最新2.4-细胞中的糖类和脂质课件教学讲义PPT.ppt

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1、2.4-细胞中的糖类和脂质课件问题探讨讨论:1.不吃早餐，到上午第4节课会怎样？2．这些食物含有的热量一样吗？糖类是主要的能源物质一、细胞中的糖类：元素组成：C、H、O碳水化合物种类：单糖、二糖、多糖请同学们看书了解单糖、二糖、多糖的分子式，种类、分布及功能。糖类(1)化学组成与种类(2)功能①组成细胞的重要成分。②生物体的主要__________。C、H、O单糖果糖麦芽糖淀粉葡萄糖半乳糖乳糖糖原能源物质单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。(C6H10O5)n构成它们的基本单位

2、都是葡萄糖！单糖、二糖和多糖的转化过程单糖二糖多糖糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？不同种类的糖鉴定方法相同吗?分别举例说明.思考：男性：标准体重（kg）＝身高（cm）－105女性：标准体重（kg）＝身高（cm）－1001.元素组成：主要是C、H、O;其中H的含量高于糖类，O的含量少于糖类2.种类：脂肪、磷脂(N、P）、固醇（N）(分子结构差异大、不溶于水、溶于有机溶剂)思考与讨论：1.在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？2.有哪些植

3、物脂肪含量比较高？多数分布在植物的哪些器官中？3.脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用？二、细胞中的脂质脂肪：最常见的脂质。1g脂肪氧化分解释放39KJ的能量，而1g糖原氧化分解释放17KJ的能量。是细胞内良好的储能物质、保温、缓冲和减压作用，可保护内脏器官。思考：熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？与生活中的联系：当人过多的摄入脂肪而又缺少运动时会怎样？磷脂：构成细胞膜、各种细胞器膜的重要成分。固醇：包括胆固醇、性激素、维生素D等。与生活中的联系：胆固醇在动物性食物中含量丰富，但过多摄入会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞危及生命。细胞中常见的脂质在细胞和

4、生物体中的作用备注脂肪多存于植物种子果实、动物脂肪组织磷脂动物脑卵与大豆种子中较多固醇胆固醇动物性食物中含量丰富（内脏、蛋黄）性激素由动物性腺分泌形成维生素D动物卵巢中多，人体内可由胆固醇转化来①主要储能物质；②保温；③缓冲减压，保护内脏器官。构成生物膜的重要成分能促进人和动物生殖器官发育及生殖细胞形成细胞膜重要成分，参与人血液中脂质运输（过多时导致动脉硬化）能促进人和动物肠道对钙磷的吸收贮能物质区别大多数植物主要贮能物质——淀粉细胞内的贮能物质——脂肪动物贮能物质——糖原、脂肪动物主要贮能物质——脂肪脂肪是细胞内良好的储能物质？答:与同质量的糖类相比,脂肪有体积小、热

5、量价高的特点（因为脂肪中H的含量比糖类高）三、生物大分子以碳链为骨架1、单体2、多聚体是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸每个单体都以若干个相连的C原子构成的C链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。单体多聚体脱水缩合1、单体：以碳链为基本骨架2、许多单体连接成多聚体单体（C骨架构成）H——OH+…单体（C骨架构成）H——OH+单体（C骨架构成）+H——OHH2On个单体（C骨架构成）H——单体（C骨架构成）单体（C骨架构成）—…——OH+(n-1)H2O缩聚多聚体碳原子在组成生物大分子中的作用：由氨基酸组成的蛋白质由葡萄糖组成

6、的淀粉脱氧核苷酸长链碳是生命的核心元素。没有碳，就没有生命。巩固练习1、判断题(1)磷脂是所有细胞必不可少的脂质.()(2)所有细胞的组成成分都含有纤维素()2、细胞利用呼吸作用分解糖类并释放能量主要是利用（）A、麦芽糖；B、核糖；C、葡萄糖；D、蔗糖3、谷物中含量丰富的多糖是（）A、糖原和纤维素；B、淀粉和糖原；C、淀粉和纤维素；D、蔗糖和麦芽糖。√×CC采用复合管的互补对称功率放大电路当输出功率较大时，输出级的推动级，即末前级也应该是一个功率放大级。此时往往采用复合管，复合管有四种形式。复合管的极性由前面的一个三极管决定。由NPN-NPN或PNP-PNP复合而成一般

7、称为达林顿管。4.1.4集成功率放大器集成功率放大器广泛用于音响、电视机和小电机的驱动方面。大多数集成功率放大器实际上也就是一个具有直接耦合特点的运算放大器。它的使用方法原则上与集成运算放大器相同。集成功放使用时不能超过规定的极限参数，极限参数主要有功耗和最大允许电源电压。集成功放要加有足够大的散热器，保证在额定功耗下温度不超过允许值。集成功放一般允许加上较高的工作电压，但许多集成功放可以在低电压下工作，适用于无交流供电的场合，此时集成功放电源电流较大，非线性失真也较大。小结基本要求：掌握输出功率和效率的估算方法。重要概念和定义：1、输出