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1、个人收集整理勿做商业用途孩子常吃的这些东西，千万别放入冰箱！食物和孩子的健康成长息息相关。可能很多家长习惯于买一大堆的食物，然后一股脑地放进冰箱里,孩子想吃什么、想补什么,家长就能及时给做什么。但是,你以为食物放入冰箱就一定能保鲜吗？你以为放了2天的香蕉或荔枝还能吃吗？当你的孩子踮起脚尖在冰箱里翻找零食物时,你就未曾想过它可能被“熏”得变味了吗？其实，并不是所有的食物都可以放入冰箱，就连冰箱门与冰箱不同隔层所摆放的食物也是有区别的。因此，为了孩子的健康，我们来重新认识一下冰箱吧!这7种食物,你常放在冰箱吗?那就错了1.热带水果有经验的妈妈可能都知道如果将香蕉放入冰箱,可能第二天香蕉
2、的皮就变成了黑色。其实,除了香蕉,很多热带水果如荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等放入冰箱后,果皮都会出现黑褐色的斑点，甚至是凹陷。这些都是热带水果被“冻伤”的表现。被“冻伤”之后的水果,不但口感变差，还失去了一部分营养,且会加速变质的速度。日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冷藏,应置于温度较高的蔬果槽中,且保存的时间不要超过2天。2.面包面包放入冰箱中会很快变硬。因为面包中的淀粉在烘焙时会老化，这样面包吃起来会很柔软并且有弹性。但是在低温的条件下,面食中的淀粉支链又会慢慢缔合，使面包逐渐变硬。不仅面包，生活中我们常吃的馒头、花卷,以及烘焙类点心
3、，都不宜放入冰箱。如果想要贮存，最好将其密封后再放进冷冻室中冷冻，或者先用保鲜膜或保鲜袋装好后再放入冷藏室中贮存，但时间不宜过久。个人收集整理勿做商业用途3.巧克力巧克力的最佳贮存温度是零下5℃~18℃,而冰箱的冷藏室一般都是零下４～6℃左右。巧克力如果放入冰箱里,不但会失去原来的醇香口感,还有利于细菌的繁殖。当天气温度过高时，可先用塑料袋将巧克力密封,再置于冰箱冷冻室内。取出时别立即打开,让它慢慢回温后再食用,口感会更佳。4.土豆土豆常温贮存即可，如放入冰箱则会让其失去原来的口味。因为低温会让土豆中的淀粉分解成葡萄糖和麦芽糖,使土豆尝起来很甜，做出的菜当然也不会很好吃。５.黄瓜、
4、青椒黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味,黄瓜还会长毛。因为冰箱里的温度一般为零下４℃~6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为零下１0℃~12℃，青椒为零下7℃~8℃。因此,黄瓜、青椒都不宜久存在冰箱中。6．鱼类鱼类的贮存温度如果未达到零下30℃时，鱼体组织就会发生脱水，肉质也会发生变化。而冰箱的冷冻室的温度一般为零下18℃,达不到鱼类的贮存温度。因此,鱼肉最好不要一次性买太多。7.火腿火腿在低温条件下贮存，肉会结块或松散,肉质会变味，而且也极易变质,不宜放在冰箱中贮存。个人收集整理勿做商业用途TIＰS：热的东西放进冰箱,冰箱会首先给其降温，在增大耗电量的同时，也会影响口味。合理摆
5、放冰箱食物，有助于避免孩子的健康隐患冰箱不宜放得过满有些父母喜欢将冰箱里放得满满的。其实，很多食物挤在一起,极易导致食物间细菌的交叉感染，可能会引起孩子的各种不适。生熟食应分开放无论是冰箱的冷冻层还是冷藏层,生食与熟食都应该分开放。因为生食中普遍存在着各种细菌甚至是寄生虫,如果生食和熟食放在一起,熟食则很容易被污染。肉类食物处理后再冷冻新买回来的肉应做相应的处理后,再放入冰箱。最好清洗完，或切成小块后,再用塑料袋封装好,放入冷冻室贮存。这样做可以大大减少细菌的传播。冰箱门宜放不易变质的食物由于冰箱门经常打开,暖空气会进入，易变质的食物最好不要放在这里。可以放一些经常食用、拿取方便且
6、不易变质的食物,如咸菜、果酱、芝麻酱以及调味品等。一般来说,可以保存2个月之久。冷藏室上下层放的食物有区别冷藏室上层适宜储存热肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。而下层则宜储存剩饭剩菜、熟鸡蛋等需要短期贮存的食物。另外,根茎类蔬菜和水果也可放在此层。个人收集整理勿做商业用途保鲜盒宜放蔬菜保鲜盒位于冷藏室最底部,湿度最大，温度也相对于上层低些。因此,比较适合贮存带叶蔬菜,可保存1周左右。TIＰS：冰箱长期使用会滋生各种细菌,为了孩子和家长的健康，父母平时一定要注意定期清洁冰箱,保证冰箱的卫生，这样放进去的食物才能放心食用。食品冷藏冷冻时间表
