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时间：2021-04-16
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1、个人收集整理勿做商业用途如果不是要做枣花酥，在这么热的天气里是不会做起酥的东西的。一是天气热面团容易干,二是用到的猪油融点低易化，在做的过程中要不时地把材料放到冰箱冰一下。可是如果不做枣花酥,似乎有点浪费花很多时间做的枣泥。材料：油皮：面粉1０0g、猪油１5ｇ、糖1０g、水45g、蛋液10ml油酥:面粉８0g、猪油5０g枣泥:３0０g装饰:蛋液、芝麻作法：1、 油皮、油酥料各自和成团 2、 分成１2份,油皮每份16g、油酥每份１０g 3、 一份油皮包住一份油酥,按扁擀成椭圆形,卷成柱状,再按扁擀长，再卷起成柱状个人收集整理勿做商业用途ﻫ ﻫ
2、 ４、 将柱状面团按扁擀成圆形，包住一份枣泥(每份2５g)ﻫ ５、 将包了枣泥的面团按扁，擀成圆形，在圆形的边上剪出12个花瓣,将每个花瓣竖起,成一个花形个人收集整理勿做商业用途 6、 在花形的中间涂蛋液,沾少许芝麻,烤箱预热1８０度，2０分钟出炉ﻫ 枣花酥 个人收集整理勿做商业用途 ﻫ
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