第6-7节物质在水中的分散状况;物质在水中的溶解.doc

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1、个人收集整理勿做商业用途年 级初二学 科自然科学版  本浙江版内容标题物质在水中的溶解编稿老师李玉【本讲教育信息】一、教学内容物质在水中的溶解二、考点清单1.掌握溶液的概念,能区别溶液、悬浊液、乳浊液。2.了解溶液的组成,知道溶液的特征,学会分析溶液中的溶质和溶剂。3.能够区别饱和溶液和不饱和溶液。4.理解溶解度的含义和特征。5.会计算溶液中溶质的质量分数,掌握配制溶液的方法。三、全面突破知识点一:溶液、溶质和溶剂的区别与联系1.实验引入:生活中,将蔗糖放入水中,发现蔗糖不见了,水变成了甜甜的糖水,说明:蔗糖溶解在水中了。通过实验还会发现许多物质能溶解在其它

2、物质里。2.演示实验现象:1)将深紫色的高锰酸钾晶体放入水中,有什么现象?——高锰酸钾固体不见了,得到深紫色的液体2)将固体碘(黑紫色)加入酒精中,又有什么现象?——碘消失,得到暗黄色的液体结论:高锰酸钾固体能溶解在水中,碘能溶解在酒精中。3.归纳:①溶质:像蔗糖、食盐、高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质。②溶剂:能溶解其他物质的物质(如水、酒精等,水是较好的溶剂,许多物质能溶在其中)。③溶液:溶质在溶剂中溶解后得到的物质(碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水)溶液特点:稳定性、均一性。不同的物质在不同的溶剂中的溶解能力是不同的。溶质可以是固体也可以是气体或液体,如果

3、两种液体相互溶解时,量多的叫溶剂,如果有一种是水,一般把水叫做溶剂。溶质和溶剂是相对的,如10%的酒精溶液。4.思考:以上溶质是固体或液体,那么溶质可否是气体呢?回答:可以。举例:汽水中溶有二氧化碳;泉水中除溶有矿物质外,还溶有氧气、二氧化碳等。思考:果汁能溶于水中,果汁是溶质吗?——不是,果汁中已经溶有许多物质,本身就是溶液。思考:河水中溶解了哪些物质,能用来养鱼。冷开水不能养鱼,浇花花不开,又是为什么?——河水中溶有矿物质,还溶有氧气等,冷开水中的氧气、矿物质很少,不能提供鱼生活所必需的物质。个人收集整理勿做商业用途知识点二:悬浊液、乳浊液1. 悬浊液:

4、固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质。人生病时需喝药水,有些药水上层是澄清液,下层是很细的不溶于水的药粉。这类药水的瓶上常常标有“服时摇匀”的字样。在摇动瓶子时,瓶里的液体会变得浑浊而不透明。如“钡餐”服用时需要摇匀,液体会变得浑浊不透明,就是悬浊液。2.乳浊液:小液滴分散在(不相溶的)液体里形成的物质。牛奶,乳白色,不透明,放的时间长一些,会出现一层白色油脂,这就是乳浊液。3.混合物:有多种物质组成的物质。生活中很多像糖水一样的物质,它们有很多的成分混合在一起,就是混合物。溶液、悬浊液、乳浊液都是混合物。4.思考:将泥浆水、牛奶与高锰酸钾水溶液、蔗糖溶液情况比

5、较,能不能说出溶液、悬浊液、乳浊液的区别与联系?物质悬浊液乳浊液溶液是否透明不透明,浑浊透明久置是否分层久置分层久置不分层特点不均一、不稳定均一、稳定类型混合物小结:(1)溶液有均一、稳定(放置一段时间也不会分层)的特点。溶液、悬浊液和乳浊液的本质区别是在水里颗粒的大小不同。(2)色拉油在汽油中形成溶液。说明,同一物质在不同的溶剂中的溶解能力是不同的。(3)常用的溶剂:水能溶解很多种物质,是最常用的较好的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等。实例:碘酒溶液,酒精是溶剂;汽油是有机溶剂,能溶解油脂。【典型例题】例题1.把洗衣粉、味精、色拉油、粉笔灰等分别放入

6、4个装有清水的小烧杯中。用放大镜观察并记录现象,再用玻璃棒搅拌、静置,会出现怎样的现象。解析:此题考查不同物质在水中的分散情况。答案:将出现以下现象:味精不断地向水中扩散,溶解在水中。洗衣粉和色拉油与水形成的混合物浑浊、不均匀,静置后分层。例题2.如何将衣服上沾有的油污洗去?服装干洗的原理是什么?为什么干洗的衣物不能即日领回?解析:此题考查油污易溶于汽油等有机溶剂的常识。答案:用汽油擦。服装干洗原理为:我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维,如羊毛、真丝等制造的,湿水后会缩水、变形甚至褪色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍,就需要干洗。干洗时,

7、干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液,把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性,对人体有害。所以,拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回,使残留的干洗溶剂先挥发掉。 例题3.以下是一些关于溶液的说法:①无色,②混合物,③化合物,④均一的,⑤稳定的,⑥各部分的性质相同。其中正确的是( )A.①③④⑤B.②④⑤⑥ ﻩC. ①②④⑤  D.①③⑤⑥解析:此题考查溶液的特性。答案:B 个人收集整理勿做商业用途例题4.下列物质中不属于溶液的是() A.食盐水ﻩﻩB.汽水ﻩC. 泥水D.澄清石灰水解析:通过学习我们知道溶液是由溶质和溶剂两部分组成的,根据教材上的

8、概念我们可以知道,溶液具有均一、稳定的特点。此题目中

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