欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:62014348
大小:17.91 KB
页数:3页
时间:2021-04-12
《麦当劳实习心得体会.docx》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、麦当劳实习心得体会在麦当劳实习期间,理论知识之后便是实际操作了。在师傅的指导之下,很快该学的东西都学会了,接下来就是熟练的过程。下面是美文网小编为大家收集整理的麦当劳实习心得体会,欢迎大家阅读。麦当劳实习心得体会篇111月的某一天,作为一名大学生的我踏出了人生的新一步,那就是去麦当劳实习,这次的实习让我受益匪浅。通过20xx年11月在麦当劳的实习,让我明白了实习对于当代大学生来说是很重要的,实习能引导大学生更好的走向社会,培养工作能力和完善思想道德。我所实习的麦当劳属于世界五百强企业,属于全球企业,拥有一万多家餐厅,为人们的餐饮提供了
2、方便快捷,麦当劳的发展在全球都提供了很多的就业岗位和发展平台。作为大学生,我为自己能在麦当劳实习而感到骄傲,因为在实习中我学到了很多的东西,而我学到的这些能让我受益终身。我在麦当劳实习期间,主要负责收银和点餐工作。偶尔还在甜品站收银。在柜台的点餐和收银是整个餐厅运营的主要环节,对服务员的要求相对比较高。所以在实习前我受到了三天的培训,在培训期间,我了解了整个柜台收银的流程,当然这还是要感谢同事们的帮助,我才能学的那么快,三天培训结束后,我就能上岗实习了。在麦当劳正式实习的第一天,我整个人都累趴了,一大早就有顾客来,看到顾客走到柜台前我
3、要热情微笑的说欢迎光临,需要点些什么,接下来就向顾客推荐热门套餐,按顾客所点在二十秒内要帮顾客下单,然后要在十秒内完成收银工作,这个是最难的步骤了,因为在十秒内还要辨别钱的真伪,最后一步就是把配好的餐和纸巾递给顾客,总之整个过程要非常的迅速,尤其是在用餐高峰期的时候,要方便下一位顾客,所以速度要快,给顾客留下好印象。在甜品站实习的时候工作相对就要简单些了,甜品站主要就是负责销售饮料和冰淇淋,因为甜品站是独立的,所以对速度没有特别的要求。但是,我们也要在最短的时间内给顾客提供他们需要的,特别在双休日的时候,买甜品的人比较多,经理就会给我
4、们施加压力,要我们提高工作速度,方便顾客不需长时间等待。还有一点也是很重要的,餐饮业对卫生要求特别高,我实习的麦当劳要求更是高,特别注重卫生安全这一块,要求我们随时洗手,保持柜台的干净,以免给顾客带来不好的印象,所以在闲下来的时候要时刻打扫柜台的卫生,每个员工都是很积极主动的做好打扫卫生,这让我看到了一个大企业的员工文化素质。时间过的很快,一转眼,2019年的11月就结束了,我在麦当劳的实习也结束,实习时间虽然短暂,但是我学到的东西却很多很多。麦当劳实习心得体会篇2麦当劳,一个全球都闻名的企业。虽然在这里我仅仅工作了3天的是时间,但是
5、却让我领略到另一番滋味。内含丰富的企业文化核心价值观贯彻在每个员工的行为中,即使有人不断的离开,但是老员工带领刚刚进来的员工在工作中训练中,并且在训练中教授企业的文化,我想这对于保持企业的生命力起了重要作用。严格的分工与标准化的操作,在这里每一个人都有自己的工作范围,但是这个工作范围并不是一成不变的。可能你今天只能在大厅里服务,但也许你明天就在厨房里搞卫生!这些都要听从于当班的安排,至于标准化,我连擦一张桌子都有它的程序,而这些都是与快餐文化分不开的,快餐需要这些工作程序,很适用的奖励制度-方面在工作中,经理会对每天表现积极的员工给与
6、奖励--一些很小的礼物,这样,不断的激励他们积极的工作另一方面:也可以激励其他的员工。不过,这也会产生一些问题:如果表现的很好,但是经理却没看到,得不到表扬,这就会打击员工的积极性。强调沟通--在这里,每一个员工都应该学会与别人沟通,这里的沟通包括很多方面,工作中的摩擦==都是沟通的对象。如果你没有很好的沟通,那么,对于你来说做出很优秀的成绩是很难的,当代的大学生。走向社会的那一天,你与所有的求职者(任何)都是平等的。麦当劳实习心得体会篇3一、实习目的和意义:锻炼自身的社会活动能力,了解社会现实,从实践中拉进了与社会的距离,认清一些社
7、会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里,经风雨、见世面,检验知识,培养能力,磨练意志,使自身得到启迪,增强社会责任感。在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。二、实习时间:自20xx年1月18日至20xx年7月25日三、实习内容:开始时要试工一天,工作6个小时。试工期间,我被安排到大厅工作。及时收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大厅的整洁是工作的重点,同时还必须兼顾厕所的卫生。别看厕所只有小小的一块地方,拖起来不费吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前脚我刚拖完,还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用,地面有张乱
8、不堪了。在我手忙脚乱之际,只见大厅的阿姨,动作马力,总能在第一时间里把所有的工作做好。速度之快让我佩服不已。有人会说,用餐高峰时的确辛苦。但是到了低峰就轻松了吧。一开始我也是这么想的。我面试的这家餐厅设在前进大街上,和闹
此文档下载收益归作者所有