沪教版小学六年级科学第一学期嗅觉和味觉_课件1.ppt

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1、嗅觉和味觉鼻(nose)是嗅觉(smell)的器官,舌(tongue)是味觉(taste)的器官。在人类进化早期,嗅觉与味觉在防御危险方面,曾起着重要的作用。鼻与嗅觉人是用鼻感觉气味的。感受不同的气味准备4个小容器,分别放入少量的醋、酱油、香油和清水。1.看右图,了解鼻闻气味的过程。2.如右图所示,用正确的方法感受不同的气味。拓展天地长期在野外考察的动物学家注意到,凶残的狼群在全力追捕几乎到手的猎物时,有时会令人不解地突然止步,然后无可奈何地离去。原来它们在猎物身上闻到了其他狼群的气味,这个“气味留言条”表明该猎物已属其他狼群所有了。动物的“气味留言条

2、”舌与味觉舌是如何感知味道的呢?舌表面的突起物称为味蕾(tastebud),它是味觉的感受器,能感觉出不同的味道。人有4种基本味觉:甜、酸、苦和咸。舌感受不同味道刺激的部位也不同。嗅觉与味觉是密切相关的。色香味俱全的菜肴,更能增加我们的食欲。谈谈自己品尝菜肴的体验。1.假如你用温开水服用很苦的药丸,你应将药丸放在舌的哪一部位?为什么?2.查找资料,了解一些动物通过嗅觉获取信息的事例。哪些动物的嗅觉比较灵敏?思考与练习3.自己设计实验区分舌对四种味觉的感受区。谢谢

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