浅谈绿色饭店与可持续发展战略论文

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1、哈尔滨理工大学学士学位论文浅谈绿色饭店与可持续发展战略毕业论文浅谈绿色饭店与可持续发展战略毕业论文不要删除行尾的分节符，此行不会被打印I--哈尔滨理工大学学士学位论文浅谈绿色饭店与可持续发展战略毕业论文目录摘要IAbstractII第1章绪论（请必须按照格式形式写论文）11.1研究背景1.2国内外研究现状1.2.1国外研究现状1.2.2国内研究现状1.3研究的意义和目的第2章绿色饭店发展的理论依据22.1绿色饭店的概念22.2绿色饭店理念的提出22.3绿色饭店理念的含义32.4发展绿色饭店的基本原则32.4.1发展绿色饭店绿色饭店的减量化原则32.4.2再使用原则42.4.3再

2、循环原则42.4.4替代原则42.5发展绿色饭店的基本要求4第3章绿色饭店的发展现状（请你认真看看你的文章的条理性，3.1和3.2是和次标题发展现状有什么联系）53.1绿色饭店的优势分析53.1.1绿色需求日益旺盛53.1.2绿色营销空间广阔53.1.3实施绿色营销节约成本53.2发展绿色饭店的必要性53.2.1绿色饭店面临日益激烈的市场竞争53.2.2绿色饭店能够扩大市场占有率63.2.3绿色饭店能够建立良好的社会形象63.2.4绿色饭店能够顺利地通过绿色壁垒63.3我国绿色饭店发展现状73.4我国绿色饭店主要特点73.5绿色饭店发展存在的问题8-III-哈尔滨理工大学学士学

3、位论文第4章创建绿色饭店的对策104.1充分认识开展创建绿色饭店活动的重要意义104.2创建绿色饭店活动的原则和目标104.3创建绿色饭店活动的主要内容10结论12致谢14参考文献15千万不要删除行尾的分节符，此行不会被打印。在目录上点右键“更新域”，然后“更新整个目录”。打印前，不要忘记把上面“Abstract”这一行后加一空行-III-哈尔滨理工大学学士学位论文第1章绪论课题背景90年代,世界进入了“环保时代”、“绿色时代”。绿色时代的到来对世界经济发展产生巨大影响,饭店业也不例外。人们在生产和消费过程中,越来越关注资源与环境保护。虽然旅游饭店不像能耗大、污染严重的重工业给

4、生态和生物带来严重的破坏,但也会给环境带来程度不同的隐性或显性的污染及资源浪费。我国可持续发展战略的确立,从政策上、法律上对我国饭店的经营行为作了规范,要求饭店必须实现营销绿色化;国际环境保护的潮流也对我国饭店产生重大冲击,要求饭店按国际环境标准从事营销。在国内外的环保压力下,我国少数饭店开始树立绿色营销意识。然而,毋庸讳言,我国大多数饭店离绿色营销尚远,甚至根本不具有绿色营销色彩。我国饭店实行绿色营销还任重道远。-15-哈尔滨理工大学学士学位论文第1章绿色饭店的概念1.1绿色饭店的概念“绿色饭店”，迄今为止这个概念还没有一个明确的解释。因为，随着社会经济的发展、饭店行业经营管

5、理的不断创新、环保技术的持续进步以及消费者消费行为的不断变化,“绿色饭店”的概念也在不断地发展。绿色饭店在国际上被称为“greenhotel”，也可称为“ECO—emcienthotel”(生态效益型酒店)。绿色是一种比喻说法，是用来指导饭店在环境管理方面的发展方向。所谓绿色饭店是指运用环保、健康、安全理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的饭店。绿色饭店有三大标准——安全、健康、环保。安全是绿色饭店的一个基本特征，主要关注的是饭店行业的公共安全(消防安全、治安安全)和食品安全这两个因素；健康是指为消费者提供有益于健康的服务和享受；环保主要是指酒店在经营过程中

6、减少对环境的污染，节能降耗，实现资源利用的最大化。因此，从可持续发展理论的角度出发，酒店业的发展必须建立在为顾客提供安全、健康、环保要求的客房和餐饮的基础上，在生产过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。国外有人把“绿色饭店”称为“生态效益型饭店”或“环境友好型饭店”，这些提法反映了绿色饭店的某些基本特征，是事物不同层面的体现。2002年4月，中国饭店协会在北京举办的“中国绿色饭店发展论坛”上，许多专家、学者发表了各自的见解，对“绿色饭店”的概念做了颇有见地的、具体的解释。因此，结合国内外的情况，我们认为：绿色饭店是以可持续发展为理念，坚持清洁生产、倡导绿色消费，保护生态环境和

7、合理使用资源的饭店，运用安全、健康、环保理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的饭店，其核心是在为顾客提供符合安全、健康、环保要求的绿色客房和绿色餐饮的基础上，在生产运营过程中加强对环境的保护和资源的合理利用。1.2绿色饭店理念的提出绿色饭店的理念就是对环境保护问题的思考以及采取有利于环境的行为。1987年，联合国世界环境与发展委员会发表了《我们共同的未来》报告，第一次将环境问题与发展联-15-哈尔滨理工大学学士学位论文系起来，报告明确指出：目前严重的环境问题产生的根本原因