美味千层饼做法.ppt

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1、和的半烫面,下次准备改成全死面,可以稍微软一点,醒面30min擀成一个大饼热油倒入面粉中,成油面酥油面酥和盐(根据个人口味重谈)均匀的抹在面饼上折风琴一样折起来,来回折,跟平常卷油饼有区别立起来卷起来,边卷边抻边抻边卷卷好的擀薄,进锅烙油要稍微多一点小火,两面都金黄就好了

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