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时间：2021-03-31
《幼儿园厨房主食面点间卫生制度.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。
1、1、不使用生虫、霉变、有异味的米、面、黄油、果酱等原料。2、面点用的禽蛋、要先洗净消毒后方可使用。3、加工用的工具、机械、台案等应在每次使用后洗刷消毒，经常保持清洁。4、食品盖被要专用，有里外面标志，保持清洁。5、奶油含水分较大和带陷糕点应放入冰箱保存，并做到生熟分开保存。6、加工直接入口的面点（如豌豆黄）的容器用具，工作台要专用。1
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