餐饮管理系统的研究论文

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1、餐饮管理系统的研究毕业论文目录1.概述31.1开发背景31.2开发环境简介32.系统分析42.1需求分析42.2系统的开发目标43.系统设计分析53.1系统的功能结构图53.2系统的业务流程图53.3数据库的设计64.功能模块的设计与实现124.1登录模块的设计124.2主窗体模块的设计144.3开台模块的设计184.4点菜模块的设计194.5结账模块的设计235.系统运行测试265.1测试方法2625.2测试过程265.3开发中的难点及解决办法266.结论28致谢29参考文献302摘要随着国情的发展，餐饮业在人们日常生活中的地位也越发增高，传统的手工作业记账方式已经不能满足快速发展

2、的现代餐饮行业。在中型及以上规模的餐厅里，若从开启桌台一直到埋单结算都使用人工记录的方式来完成，非常浪费资源，使效率低下，并且记录也容易出现较多的错误，更有可能出现因保管不善而造成遗失或因年代久远而字迹模糊没有保存价值等无法避免的原因。然而，在科学技术发达的当今时代，我们可以用计算机软件技术来设计一个餐饮管理系统，以解决上述问题。本系统应用了MicrosoftSQLServer2000为后台数据库,以VisualC#2010为开发工具，实现了由点餐开始的一系列面向顾客的服务，和面向餐厅的后台管理类服务。本系统摒弃了传统手工记账的不足，利用计算机软件技术来达到餐饮管理的最高效，让计算易

3、出错、易丢失等原因不再出现。真正达到了节能、高效。关键字：餐饮管理系统；SQLServer；VisualStudio；30ABSTRACTWiththedevelopmentofthenationalconditionsandtheimprovementofpeople’sconsumptionslevels，thestatusoftherestaurantindustryinpeople’sdailylivesareincreasinglyhigh.Andthetraditionalwayofmanuallaborcannolongermeet.Inthemediumandlarg

4、e-scalerestaurant,it’sinefficienttoworkbyhumanrecoursefromfoundingtothecheckoutprocessanditeasilyleadtomuchmistakes.Suchaslossofrecordandvaluebecauseoftheageandsoonthatcan’tbeavoided.Butonceyoudesignacateringmanagementsystembycomputerinthishigh-technicalworld,insteadofthetraditionalmanualrecord

5、,thosewouldbeallworkedout.ThesystemusestheSQLServerandtheVisualStudio,toachieveaseriesoffrontdeskoperationstoguests,andbackservices.Thissystemdropstheshortcomingofthetraditionalwayandmakeitthemostefficientbycomputersoftwaretechnic.Keywords：CateringManagementSystem;SQLServer;VisualStudio301.概述1.

6、1开发背景　　随着我国经济的快速发展，人们的生活水平不断的提高，餐饮所在人们日常生活中的地位也越发提高。而在当今这个生活质量大幅度提高的时代，我们对于饮食的要求已经不仅仅是解决温饱，更多的是需要多样化的菜式、更吸引人的美味来满足人们的味蕾。中国是举世闻名的美食大国，有五千年的饮食文化，中国料理在世界上享有盛誉。许多外国人偶然吃过中餐便无法自拔。世界在进步、经济在进步、美食当然也在进步。而与此同时，不仅仅是内容上需要改革，形式上也同样需要改进。开发一个餐饮管理系统软件来代替旧时代的传统手工作业方式显得尤为重要。它需要包括登陆、开台、点菜、查询、加菜、结账以及权限管理等多种功能，一改以往

7、的毫无结构、存在漏洞的手工管理方式。此系统运用C#语言进行开发，并且有良好的后台数据库的支持。　　现今，餐饮业拥有巨大的市场，但就像“一个硬币有两面”，餐饮行业在面对极大机遇的同时，也面临着极大挑战。导致它动荡不安的原因主要有几点：　　1.人工结算出错率较高，缺少标准的科学管理体系；　2.缺乏先进的信息记录工具，缺乏应变能力，还有相当一部分小饭店还用纯手工方式；　3.人才专业度不高，多没有经过专业餐饮管理的培训。1.2开发环境简介（1）MicrosoftV