成本核算与控制研究.docx

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1、成本核算与控制研究1、物流美国对于物流的定义经历了漫长达到演变过程，其中最令人信服的就是美国物流委员会在1963年提出的“物流,中国对物流的含义是这样解释的“货物由发出地到收货地的物品流转的进程。从实际情况出发,将运送、存放、装配、运输、外包、流转处理、相关信息加工等诸多要素进行合理组合”。2、物流成本流对于有形资产的花费所衍生的费用，经济体在关于物流成本的运作模式做出相关计划时花费的成人力物力财力。狭义的物流成本包含如下几个方面：经济体在货物流转的一系列过程中所花费的流通及其运转中费用的总数，其中包括物流的固定资产，无形资产的投资成本和折旧费用，人员劳动力成本，维修

2、费用，管理费用，后续投入和其他资金投入。（二）食品加工行业物流成本构成与特征1、物流成本的构成首先第一种就是经济体在与物流相关的生产，加工，销售的过程中占用的既有资源也就是我们所说的物流的功能成本，其中涉及到：与物流相关的生产加工销售过程中与之相关的流通过程中花费的费用、库存管理成本、劳动力和有关设备在装卸时花费的成本、加工为产成品或者半成品成本、装配成本、物流统计和收集资料成本，物流管理成本诸如此类。其次涉及到的便是涵盖了较为隐蔽的成本的诸多与库存的货物相关的成本费用。这涉及到了经济体在与物流相关的生产加工销售的环节里产生的与库存货物及其产品相关的费用，成本。中经济

3、体自身物流成本根据支付类型的不同，又可以区别出直接材料、直接人工、售后服务费、一般经费和其他经费。2、物流成本理论学说及特征面的费用如果想要下降的话,那么与之相关的其他费用就会有上升的可能,这就是所谓的“成本二律背反”定理。众所周知，企业的物流成本是由许多因素构成的纷繁复杂的系统，一个大的系统中牵扯到非常多的因素，“成本背反”的体现也就非常明显和复杂。如果经济体难以分清之间的背反关系，没有正确的将这些相关因素汇总成为“总成本”，那么就很难正确的评价，难以确定自身的损益情况,这样很可能得出错误的物流成本结果，也就无法实施正确的应对措施。。这一理论的重要发现，就是由于企业

4、没有对物流业对于企业的发展和整体的成本有清晰明显的认识,就好像是如果把整个物流成本比作冰山，那么绝大多数冰块是隐藏在海平面之下，由于企业的不重视，他们只能管窥蠡测，犹如坐井观天,只是看到了其中的小部分，难以对于企业的物理成本有明显清晰的认识，没有整体的观念。（三）食品加工行业物流成本核算1、物流成本核算原则和目标相关性原则在物流成本中的具体含义是：经济体对于物流成本资料的查阅和参考，必须是对于物流的成本核算相关的，并且对于正确制定事前事中事后的战略计划有用方可。可比性原则在物流成本方面首先是有差异的经济体之间的物流成本资料可以横向对比，其次就是对于同一经济体不同阶段和

5、不同的时间内的物流成本信息可以纵向对此。重要性原则在物流方面的具体体现，总的来说是成本效益对于企业的重要作用，这就要求经济体的管理者对于局势有比较清晰的把握，把重要的因素先核算，不重要的因素后核算。2、物流成本核算方法在现今的经济体已知的成本核算的方法主要有如下这么几种：第一种即物流成本统计核算方法。这种方法在物流核算的过程中，加上了统计学相关原理，来计算物流成本。这种方式的最为显著的核算方法就是对经济体目前的财会信息来做物流活动汇报总结，在分析之后，得出物流的相关花费和损耗，再通过对现行运作模式的研究，找出目前的成本核算未能涵盖，实则应当归属到目前的物流成本量x估计

6、单位物流费用率；库存货物耗费的财产=库存货物耗用资金额x内部利率。此种核算方式相较于其他方式，是比较便捷的，如果一个经济体对于物流成本资料的需求不是非常迫切的时候可以忽略不计，不进行物流成本核算，这样就会大大减少需要处理的数据。这种方式也存在明显的缺点，就是核算时较为简略，并不精准，并且在某些情况下难以提供全部物流成本数据的相关信息，给企业的核算带来一定的困扰。。由于二者是分开核算的，在传统成本核算和物流成本核算里面都可以看到物流成本的资料，二者相互对应，相互印证。此种方法与目前的财务会计政策内涵比较贴合，在实际应用中更容易操作，实践性比较好。第三是物流成本作业成本核

7、算。财务会计核算虽然有实用性强的优点，但是容易有间接费用分配不准确的缺点。作业成本法是在对财务会计核算的缺点进行改造后形成的一种新的方式。它的主要改进点是对间接费用的划分较为准确，归类合理。它的成本计算是以作业为依托，这样就尽可能避免了原有成本里直接人工，直接材料等费用的分配不准确这样的缺陷。这种方式把经济体占用的物资依托于作业，然后再分给相应的成本计算对象，这就自然而然的让经济体分配合理性和准确度大大提高、符合会计的相关性原则。目前该种方法控制物流成本被认为是比较看好的方式，但是由于目前财务会计的相关规则还不太完善，加上操作的理想与现实方面的差距，