如何食疗治疗风湿性关节炎.doc

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1、如何食疗治疗风湿性关节炎单位：如何食疗治疗风湿性关节炎 [导语]类风湿性关节炎是一种原因不明的关节及关节周围组织的非感染性炎症为主的慢性全身性疾病，属结缔组织疾病。其发病率3%0左右，各年龄组均可发病，女性高于男性，男女之比通常为1：4，尤以成年女性好发。类风湿性关节炎属于中医学的“痹证”，也称之为“顽痹”、“历节病”，其病机为素体正气亏虚，复感风寒湿之邪，血气不行，关节痹塞;或风寒湿(热)之邪流滞筋骨关节，久之损伤肝肾阴血，筋脉失养。故见关节肿痛、僵硬、屈伸不利、活动障碍、筋挛诸症。适宜的膳食调补，对本病的治疗有益，具体调补又应结合患者的形质及痹邪

2、的偏盛予以实施。一般来说，形瘦相火偏旺者，宜食清凉之品如莲子心、百合等;形胖气虚多痰者，宜食薏苡仁、山药、扁豆等;风邪偏盛者，宜食豆豉、荠菜;寒邪偏盛者宜以茴香、桂枝、花椒佐菜;湿邪偏盛者，宜食薏苡仁、赤小豆、炒白扁豆;热邪偏盛者宜食马兰头、通心草煨鸭、青菜、水果等。以下饮食配方供选择应用。1、辣椒猪肉汤：瘦猪肉100克，辣椒根90克。将瘦猪肉洗净，切块，辣椒根水洗后用纱布包好，封口。再把猪肉、辣椒根、葱段、姜片、花椒一起放入砂锅内，加水适量，先用武火烧沸，改用文火炖煮半小时至肉烂，去辣椒根，吃肉饮汤，每日1剂。本方具有温经散寒、祛湿止痛的功能，适用

3、于关节疼痛较剧者。热痹忌服。2、桂浆粥：肉桂10克，粳米50克，红糖适量。将肉桂研成细末，粳米洗净，常法煮粥，待粥将熟时，加入肉桂末、红糖，再煮沸1-2次即成。趁热空腹吃下，每日1剂，3—5日为1个疗程，有效再服1-2个疗程。本方具有温经散寒，暖胃止痛的作用，适用于寒痹。热证及阴虚火旺者禁用。3、独活当归酒：独活、杜仲、当归、川芎、熟地黄、丹参各30克，白酒1000毫升。先将上述6种药物研细，分别用纱布包好，放入白酒中，加盖密封，放火旁煨24小时，候冷即可，不拘时饮之。本方具有补肝肾、强筋骨，祛风湿的作用，适用于肝肾亏虚，风湿痹痛者。关节炎早期及热痹

4、者禁服。4、黄花菜根酒：黄花菜根、黄酒各50克，将黄花菜根洗净，放入锅内，加水适量，先用武火煮沸，改用文火煎煮30分钟，去渣取汁，冲黄酒内服。每日2次，连服数天。本方具有清热通络的作用，适用于热痹、关节红肿疼痛明显者。关节无红热者忌服。5、茄根酒：茄子根(或白茄根)90克，白酒500毫升，将茄子根洗净，切碎，用白纱布包好，封口，再将茄子根放入白酒中浸泡3日，启封即可饮用。每次饮15毫升，每日2-3次，连服7-10日。本方具有清热祛风，除湿通络的作用，适用于热痹、关节红肿热痛、口渴、便干、发热等症。关节无红热者忌服。如何正确吃大蒜效果才更好[导语]经常

5、食用大蒜对人体健康的好处已是众所周知。这些好处都得益于大蒜中的一种叫做大蒜素的东西。大蒜素的功效很多，它是一种广谱抗菌药，具有消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等多种生物学功能，还能明显提高机体免疫力。吃大蒜是很有讲究的，不是随便怎么吃都能使大蒜素的这些药理效应发挥作用。如果不能科学地吃，正确地吃，就算吃再多的大蒜也会无济于事。因为大蒜素的产生需要一定的过程，需要创造一些必要条件，使大蒜素产生效应后，才能起到有益人体健康的作用。首先，大蒜素原本是以大蒜氨酸的形式存在于大蒜中，遇氧气后，在大蒜酶作用下转化而产生。所以，为了让大蒜产生大蒜

6、素，在吃大蒜的时候，第一是生吃，如果没有胃部不适的话，尽量生吃大蒜，以免大蒜素在热环境中失去药理活性；第二是捣碎或切成薄片，并暴露在空气中15～20分钟后再吃，目的是让大蒜充分氧化，在有氧环境中与大蒜酶起反应，产生大蒜素。每天也不用吃很多，吃个三五瓣就够了。巴渝人爱吃火锅，最爱吃烫得半生不熟的东西，吃下去却也没有什么不适，这全得益于大蒜的作用。因为他们每个人面前都会有一碗蘸料，蘸料中最重要的、不可或缺的东西就是蒜泥，烫过的东西在蒜泥麻油碗中蘸过之后才入口，就相当于用大蒜素在杀菌消毒了。北方人爱吃大蒜，特别是他们吃饺子的时候，最喜欢用蒜泥与酱油、醋、香

7、油调合当佐料，这样的吃法应该是最科学最有效的吃蒜法。只有掌握了正确的吃蒜方法，才能很好地受用大蒜给予我们的关照。