高中生物-第3章第1节《细胞膜——系统的边界》课件-新人教版必修1.ppt

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1、思考:将细胞含有的各种物质配齐，并按照他们在细胞中的比例放在这支试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？系统不是其组分的简单的堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。第1节细胞膜——系统的边界科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。细胞作为一个完整的系统,它有边界——细胞膜伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？如何利用细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？提示:细胞太小了。这种方法不可行。实验体验制备细胞膜的方法可以把细胞放到清水里，细胞会因吸水而胀破

2、。获得细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细胞？为什么？动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！原因是没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞器。可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。为什么要使用成熟的哺乳动物红细胞制备细胞膜？体验制备细胞膜的方法1、选择材料:2、实验原理:猪成熟的红细胞红细胞吸水胀破实验方法：（1）用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。（2）在高倍显微镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引，并持续观察细胞的变化。可以看到近水的部分细胞发生变化：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂

3、，内容物流出。3.阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？我行吗?你不行!你属于鸟类,我们要的是哺育动物哦!相关知识在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活１２０天左右。正常红细胞形态红细胞吸水后形态思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。离心分离红细胞破碎后可将红细胞溶液放入离心管随后将离心管置入离心机进一步可将细胞膜分离离心管离心

4、机一、制备细胞膜提取红细胞使红细胞吸水破裂离心分离重温科学家对细胞膜组成的探索历程材料2①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过.你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。动动脑筋细胞膜的组成成分中含有脂质●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜亲水头部疏水尾部磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，

5、“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍结论：细胞膜中的磷脂是双层的磷脂分子材料3电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像你从以上实验中能得出什么结论？动动脑筋材料3材料4科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。猜想：细胞膜的组成成分中还含有其它物质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质资料三:科学家研究了几种膜的成分如下表膜的结构名称蛋白质（质量分数）/%脂质（质量分数）/%糖类（质量分

6、数）/%红细胞膜405010大肠杆菌细胞膜7525很少◆功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量和种类较高。（1）说出细胞膜中还有那些物质?（2）构成细胞膜的主要成分（3）不同种类的细胞中蛋白质含量为什么不同？蛋白质分子磷脂双分子层糖类细胞膜结构示意图磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架蛋白质分子覆盖在磷脂双分子层外侧镶嵌在磷脂双分子层两侧贯穿磷脂双分子层细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%—10%各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的功能有关,机能活动较旺盛的膜,其蛋白质含量较高,因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。诱导融合.人

7、细胞鼠细胞荧光标记蛋白质1970年，Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验细胞膜的结构特点组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性40分钟后370C三、细胞膜的功能原始地球环境膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，他将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。将细胞与外界坏境分隔开控制物质进出细胞营养物质有害物质分泌物：抗体，激素；代谢废物：CO2，尿素核酸细胞选择性的控制物质进出细胞，调节细胞的生命活动。进行细胞间的信息交流细胞分泌的化学物质（如激素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜上的

8、受体结合，把信息传递级靶