人文地理——云南.ppt

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1、彩云制作人：窦江雨云南简称“滇”，战国时期，这里是滇族部落的生息之地。云南，意即“彩云之南”，另一说法是因位于“云岭之南”而得名。古语云“一日长一丈，云南在天上”，她确实离天很近。300万年前一次强烈的地壳运动，使地处海洋深处的谷地突兀而起，造出了一片峰谷纵横、川流回旋的奇异高原。当您踏上云南高原大地肥美的沃土各种资源宝藏就会展现在您的眼前复杂多样的地形地貌和立体气候，形成各种植物、花卉的大量分布，使云南享有“植物王国”、“天然花园”、“香料之乡”、“药物宝库”等美誉。茂密的植物资源，为野生动物栖息繁衍提供了条件，形成云南野生动物堪称全国之冠，素有“动物王国”

2、之称。此外，还有无数的地下宝藏，被誉为“有色金属王国”。瑰丽风景饮食文化民族风情退出从1999年世界园艺博览会举办地的省城昆明到“风花雪月”的大理名胜从高原水城丽江到“天下第一奇观”的石林翠湖大观楼金殿这些迥然相异的山川景色，如一个天然的自然博物馆，每一位来到这里的游客，都会深深地感受到这是一块博大而充满激情、深邃而富有魅力的神奇之地。玉龙雪山返回云南是我国少数民族最多的省份，全国56个民族中，云南就有52个，其中人口在5000人以上的民族有26个，除汉族外，少数民族有25个，各民族分布呈大杂居、小聚居的特点。其中云南的世居民族有15个：白族、哈尼族、傣族、僳

3、僳族、拉祜族、佤族、纳西族、景颇族、布朗族、普米族、阿昌族、怒族、基诺族、德昂族、独龙族。全省总人口约4192万人（1999年），其中少数民族人口1300多万人，占全省总人口的1/3。在25个少数民族中人口最多的是彝族，有400多万；人口最少的是独龙族，仅5500人。云南民族众多，其形成原因也很多，主要是因为：云南地处高原，崇山峻岭，交通阻隔，各地居民处于相对“封闭”的状态之中，久而久之，逐渐发展为不同的民族；中原和北方统治民族进入云南，也带来了一些少数民族人口；一些少数民族人口在元明清时期因避难、逃荒或其他缘故，先后从内地迁入云南。由于上述一些主要原因，使得

4、云南成为少数民族众多的省份。云南25个少数民族分布比较复杂，但突出的特点有两个：一是交错分布、大杂居、个居。全省没有一个单一的民族县（市），也没有个民族只住一个县（市），总的说来，在边疆地区分布居多；二是立体分布，与云南立体地形、立体气候相联系，总的看来，傣、壮两族主要居住在河谷地区，回、满、白、纳西、布依、水等民族主要聚居在坝区，哈尼、拉枯、佤、景颇、基诺等民族居住在半山区，苗、僳、怒、独龙、藏、普米等民族主要聚居在高山区。云南各少数民族少女返回云南省地处高原，山脉绵亘，平坝与江河湖泊镶嵌其间，形成多姿多彩的地理风貌和干湿分明的立体气候，极有利于动植物的生长

5、。素有“植物王国”、“动物王国”、“香料王国”的美称。得天独厚的条件，为烹饪提了丰富的原料。云南少数民族较多，每个民族独具特色的饮食习惯，对云南的饮食文化产生很大影响。鸦片战争后，随着滇越铁路建成通车，内外贸易兴旺，各地餐馆云集云南，逐渐形成以汉族菜为主，兼具各少数民族菜的滇菜。云南风味概况云南风味是以昆明地区为中心,汇集滇地各方区域风味,以及各民族菜和寺院菜而构成的风味名菜。云南风味的特点第一，用料广泛，讲究鲜嫩第二，口味以酸辣为主，甜度适中。第三，技法多样，古风犹存过桥米线什锦米线汽锅鸡宜良烤鸭路南乳饼返回云南瑰丽独特的风景名胜和光辉灿烂的历史文化，如今，

6、云南“秘境”已向世人敞开欢迎的大门，欢迎来自四面八方的客人无不具有极高的游览、观赏、考察价值。WelcometoYunnan!