茶叶市场-品牌突围-营销策划方案[18页].docx

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1、个人收集整理勿做商业用途作者：ZHANGJIAN仅供个人学习，勿做商业用途“江南女乌”品牌突围市场分析营销策划方案一、中国茶叶市场分析：1、市场分散，占有率低：1-1、目前我国有茶叶企业实体7万多家，产值700多亿元人民币，整体零售市场总量才400多亿。2015年全国喝茶人数从4.2亿人增加到4.7亿人，年均增加1000万人，增幅为12%；2016年全年数据，全国喝茶人数每年增加2000万人。文档收集自网络，仅用于个人学习而对于茶叶市场和茶叶企业来说，竞争压力并没有因喝茶人数的增加而减少——2016上半年，全国（18个产茶省），茶园面积扩增至4316万亩，其中采摘面积3387

2、万亩，投产率达78.5%。茶叶总产量增加至227.8万吨，农业产值达到1519.2亿元。文档收集自网络，仅用于个人学习1-2、单位规模弱小，影响力最大的几家，如中茶、天福和大益，年销售额也不过十几个亿，上亿元规模的也没超过100家，绝大数是千万元，百万元，甚至几十万元的微小企业。文档收集自网络，仅用于个人学习1-3、A股市场目前还没有一家茶企上市。作为全球最大的茶业企业，立顿全球年销售额200多亿，但在中国也只有5个亿。文档收集自网络，仅用于个人学习2、区域公用品牌/渠道品牌成熟，消费者品牌匮乏：2-1、安溪铁观音、云南普洱、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁

3、……这些都是区域公用品牌或者渠道品牌，真正的消费者品牌少之又少、屈指可数。文档收集自网络，仅用于个人学习2-2、我国17/17个人收集整理勿做商业用途茶叶从种植、生产到销售还都处于比较原始的阶段。茶树是由数百万茶农在一小块一小块土地上种出来的。茶叶的生产以手工作坊为主，成规模的大厂很少。茶叶的销售以茶叶个体店为主体。从茶农、茶厂到茶商，都在推容易赚钱的区域公用品牌，无力也无心去推广企业品牌。文档收集自网络，仅用于个人学习2-3、面对碎片化的产销格局，发明人要么面临该产品被市场给淹没的结局，要么将该产品的知识产权让渡出来，让广大茶农和茶博士一块力推，才能做出影响力。比如，金骏眉

4、的案例。文档收集自网络，仅用于个人学习3、茶叶传统文化消费断层，小众市场后继无人：泊来文化对中国饮品行业的侵袭造成消费习惯的更迭，年龄消费表现可归纳为80年代的可乐，90年代的咖啡，00年代的茶饮料，10年代的奶饮料。从90后开始对茶的喜好，就是绿茶、红茶，奶茶、抹茶、凉茶......的软饮料认知。文档收集自网络，仅用于个人学习4、茶叶市场乱象：4-1、陈茶翻新已成为茶行业内一个公开的秘密，翻新后的茶叶成本比真正的新茶成本低了好几倍。4-2、以次充好山寨茶泛滥，茶叶基本上都是茶企自己包装，包装袋可以定做，里面装的茶叶品质则是参差不齐。文档收集自网络，仅用于个人学习4-3、包装

5、随意顾客可自选，包装随意搭配，用什么档次的盒子装什么样的茶叶，完全由顾客说了算。5、乌龙茶系业态：产地集中，区域性龙头崛起：5-1、我国乌龙茶生产地比较集中，主要位于福建、广东和台湾三地，但是生产企业众多，多为中小型企业，综合实力不强，部分地方已培育出一些区域性龙头企业或知名品牌企业，如天福、安溪铁观音集团等。文档收集自网络，仅用于个人学习5-2、2014统计数据，年我国乌龙茶产量为24.54吨（不包括台湾），其中前五大品牌天福、八马、凤山、理想、华祥苑占比达到47%，天福市场份额最高，约9%-10%。文档收集自网络，仅用于个人学习综上所述：我公司“江南女乌”系列产品目前处于

6、六大茶系的红海竞争，更处在乌龙茶系的品牌突围阶段。相距于业内竞品靠前品牌，我们之前还有数不清的中小微茶企在销量、市场占有率方面走在我们的前面。文档收集自网络，仅用于个人学习17/17个人收集整理勿做商业用途在国内茶叶市场一片纷繁复杂的的竞争势态下，如果想扩大销售，一是重新细分市场，产品形象重新定位；二是尽快走出国门，开展国际贸易——2016年茶叶出口量继续保持在30万吨左右，出口金额上涨至12亿美元，出口单价超过4000美元/吨。文档收集自网络，仅用于个人学习2016年中国茶叶出口总量32.5万吨，金额13.8亿美元，出口均价4.25美元/千克，同比分别上升7.8%、8.6%

7、、0.7%，特别是出口金额创历史新高，一举扭转了2014年全茶类出口下降的颓势。文档收集自网络，仅用于个人学习而就乌龙茶的出口战略定位，部分地方政府已经迈出了前瞻性的步伐——自2015年年初以来，安溪县政府已在日、俄、韩、美、法等46个国家注册了“安溪铁观音”商标。八马、中闽魏氏、华祥苑、三和等65家安溪茶品牌企业，以海外设立分公司、办事处或营销处等不同方式拓展海外市场。文档收集自网络，仅用于个人学习在传统茶企的市场行为中，很多茶企的行动似乎都慢了一步，而这一步之差已经是千里之遥，复制仿造者必然会把自己