非洲猪瘟传入风险评估分析.doc

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1、非洲猪瘟传入风险评估分析摘要：为准确分析当前形势下非洲猪瘟（ASF）传入山东省青岛市的可能性，参照世界动物卫生组织（OIE）风险分析方法，分析生猪及其产品调运、运输车辆和人员消毒、生猪养殖、相关场所生物安全、ASF实验室检测、病死猪无害化处理和餐厨垃圾处理等数据信息，评估ASF传入风险、暴露风险和发生后果。结果显示：ASF传入青岛市的风险较高，主要传入风险是大量生猪及其产品的调运；主要暴露风险是运输屠宰生猪及其产品的车辆、屠宰厂及肉制品加工企业冷库储备的猪肉及其产品；ASF传入后，会对青岛市的生猪养殖业、猪肉制品贸易和城市形象形成很大影响。因此

2、，山东省青岛市应针对ASF传入和传播的高风险点，采取相应防控措施，严防ASF传入和传播，以保障青岛市养猪业的健康发展和猪肉食品供给。本研究为各地非洲猪瘟防控提供了技术参考。关键词：非洲猪瘟；风险识别；风险评估；传入风险；暴露风险；青岛非洲猪瘟（Africanswinefever，ASF）是由非洲猪瘟病毒（ASFV）引起的，以家猪、野猪为宿主的，传染率和死亡率均较高的动物传染病[1]，被我国列为一类动物疫病。ASFV具有排毒方式广、传播途径多、在环境中非常稳定等特点，从而导致ASF难防、难控、难清除[2]。2018年8月，ASF首次传入我国后，呈

3、现多点散发态势[3-6]。截至2019年10月16日，官方报道全国31个省份共发生157起ASF疫情，其中家猪153起、野猪4起。山东省青岛市现有11496个生猪养殖场（户），能繁母猪存栏20万头，截至目前尚未发现ASF临床病例。为防止ASF传入，保障青岛市养猪业的健康发展和猪肉食品供给，对ASF传入青岛市的风险进行了定性分析，找出了传入和传播的关键风险点，以期为当前青岛市ASF防控提供技术支持。1方法5学海无涯学海无涯1.1风险识别。ASF主要通过接触传播。健康生猪通过接触感染、发病或耐过猪，以及污染的猪肉及其制品、野猪、软蜱、受污染的饲料、

4、运输车辆、人员、设施等可感染病毒，还可以通过“蜱—野猪”“蜱—家猪”等形式传播；当病毒量足够高时，也可以通过空气传播[7]。青岛市从全国各地调入的生猪、猪产品数量较大，2019年至今共调入活猪188.12万头、生猪产品1.01万t，并从外地调入的冷冻猪肉产品中检出ASFV核酸阳性，因此存在ASF传入风险。1.2风险评估。本次评估采用风险矩阵法，对ASF发生和流行状况进行传入评估、暴露评估和后果评估，并以“高”“中”“低”“非常低”和“可忽略”等术语进行综合定性评价（图1、图2）。2结果5学海无涯学海无涯2.1传入风险评估。2.1.1生猪及其产品

5、传入ASF的风险。2019年上半年，青岛市共调入生猪188.12万头，来源于辽宁、山西、湖北、湖南、江西、天津、海南等7个省（直辖市）以及山东省的滨州、烟台、威海等市；调入生猪产品1.01万t，来源于江苏、江西、甘肃、河南、河北、辽宁、山西、北京、广东、湖北、黑龙江、湖南等12个省（直辖市）以及山东省临沂市。由此可见，进入青岛市的生猪及其产品数量大、来源广。OIE《陆生动物卫生法典》明确ASFV潜伏期为15d。ASFV在冷鲜肉中可存活15周，在冷冻猪肉中可存活15年，在未煮熟的香肠、肉片和干火腿中3~6个月后仍具有感染性[7-8]。虽然通过正规

6、渠道进入青岛市的生猪及其产品均有ASFV检测为阴性的报告，但是检测都是在起运地抽样进行，存在时间差和漏检风险。根据调入生猪和出栏生猪的数量分析，青岛市还存在通过非法通道逃避检疫的生猪和生猪产品进入青岛市的情况。因此，通过活猪及其产品调运传入ASFV的风险为“非常高”。2.1.2运输车辆和人员传入ASF的风险。青岛市有备案生猪运输车辆507个，生猪经纪人202个；有15个生猪屠宰厂（点），年屠宰量300万头左右；有猪产品经营店1709个，猪产品加工企业120家。2019年上半年，青岛市调入调出生猪321万头，调入调出生猪产品147万t。从上述数据

7、可以看出，进出青岛市运输生猪及其产品的车辆和人员数量大、进出频次高，而且来源范围广，运输车辆和人员往返于全国10多个省（直辖市、自治区）。由于ASFV可以在运输车辆或人员身上的粪便、血水中长期存活，而进出青岛市的国道、省道、高速公路等路口的公路收费站、动物卫生监督检查站的车辆消毒设施简易，不能彻底灭活ASFV，因此通过车辆或人员传入ASF的风险为“非常高”。2.1.3旅客携带猪肉制品传入ASF的风险。未经煮过的猪肉制品或残羹，在机场、海港等地都能成为ASF传入的污染源[9-10]。青岛市是旅游城市，有流亭国际机场和青岛前湾港，每年来青岛市旅游的

8、游客较多，游客可能会将污染的猪肉或猪肉制品从ASF疫区携带到青岛市。在机场和港口，青岛海关会对旅客携带的猪肉及制品进行没收，高压灭菌后送无害化处理厂集