食品厂实习周记范文8篇.docx

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1、食品厂实习周记范文8篇大学生选择实习单位很重要，这对大学生以后的就业会有一定的帮助。选择实习单位不是盲目选择的，如果选择得不好，那么实习对自身是没有多大帮助的。下面就是小编给大家带来的食品厂实习周记范文8篇，希望大家喜欢!第一周进公司，调整好心态，积极面对新的一切。需要对公司有一个全面的了解，各个部门的分工。我需要干什么，我的工作内容是什么，要虚心接受老员工的传授。多跟部门同事交流，多向师傅学习。刚开始要多认识人，多跟人搭交道，更好的熟悉公司。同时要避免迟到早退。通过第一周的实习，了解了公司的发展状况

2、，基本熟悉公司员工，厂长也说我不需要在一个地方呆太久，需要多跑多看多听。了解到旺季抓生产，淡季也需跑市场。还需对市场，和其他竞争对手做尽一步的了解。更好的服务公司。不足：做事情需要再细心一点。了解面包，糕点生产线的流程，和质检的大体步奏，多去生产线转转。因为烘焙和油炸不属于同一工艺，稍有不同。需要更尽一步的区分和了解。需要多跟师傅沟通。很多东西有些许差异与区别，需要用心学习。烘焙于油炸的两个车间里，不同的产品有不同的工艺与生产流程，这一周学习学到了很多，也慢慢适应了生产线的工作。也对生产工艺有了一定的

3、了解和认识。开始能够融入这篇三能更好的监督生产线的流程，产品的质量，要学习添加剂的使用方法与它的国家规定指标。充分学习质检室的工作步奏与详细参数。这周还需要把厂长给的资料看完，以便更好的了解产品。很好的学习到了怎样监督生产线，以及检验产品质量的方法。了解了中国甘肃的食品安全问题，以及生产流程和附加值。这一周需要出去跑销售，××市内是××××糖酒市场，还有临夏，定西等其他地县城市走流通和超市。要学会销售的一些心得与常识。销售的根本就是坚持你所代理的销售产品是全中国的好的。本着这个理念去和顾客协商谈单。一

4、周不太容易，跑了很多地方，有多地方还不需完善，我需要进一步加强口才。同也到售是企业最重要的组成部分，它是创造企业利点的关键所在。一周还是有成就感的，跑成功两单，有了一些心得，做销售要以厂家根本，要更好的了解个品的生产成本与量和生工艺，在与其他厂商的产品做比，能有助于工作，心里有底也能更好的去做售。同要有一定的配套言，把有的点要能说出来。一周是最后一周，厂长让我在厂里呆着，我能有更多自己的时间多体下厂里的生活。基本没什么任务了。希望通过这几周的观察，能厂里提出些更好的建议，厂子的生更好，生意更好。在生产

5、线上一定要认真，公正，全心全意的工作，不能扯人际关系，要为企业负责，要消者负责。一定要有一定的底线，你就会做的很好。要更好的关心厂里的工人生活，心察。只有调整好工人的心与极性，质量才能上去。最后觉得能有一次的经验感真好。慢慢地开始习惯了一个人上下班的感，少了一份以往的嘻嘻哈哈，更多的是于责任的思考，多么奇妙的感觉，也许这正是成熟的预兆吧!因为对于实际操作还不是很熟练，主管暂时也没我安排什么任务，是把我留在前段学，而我则把自己学习的重点放在了糖度的定与充填卷封这两上。句心里话，来我得测糖度直就是小儿科，

6、竟在学校时早已滥熟于手了，真是不测不知道一吓一跳，开始还以是这糖度计量不行呢，定画面模模糊糊的，怎么也找不到界点，后来经主管的明才知道原来是因为牛奶中所含物质成份过多，所以检测时干性很大。而在学校时我一般都是检的果汁或糖，其物质成份相比就少得多了，所以看起来特别清晰!对于糖度，我们的主要任务是定出配时奶液的糖度，使其固定在一定范围内，当奶液到达充填区糖度一准。若糖度过高便按相关比例加水，过低的话便按比加料!一旦检测失，其对品的影响将是无法估量的，从此我的身影便往反于调配于充填之间，现在熟能生巧这个成我

7、是百分之百相信了，经过这几天的努力总算定起来心中有数!心里开始升起一股莫名的自豪，同时也暗暗地告戒着自己一定要再接再厉⋯是那句“吃得苦中苦，方为人上人”个星期差不多有一半的时间都留在了生产课学习。主要是学习卷封的构造、常出现的及其原因分析与改善措施，了解饮料厂常出现的一些问题点及防护措施，并看了些客品等等。如今一个月已经过去，又到换班时间了，我新的三人被分开了，我仍留在白班，他两个跟着晚班走，心一下子变得有点孤起来了，相处了那么久，每天一起学习一起讨论，突然的分开，真的有点不适应，看来以后得独自一人孤

8、军奋战咯，在心里默默地加油吧