主题酒店策划书.doc

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1、主题酒店策划书　　　　　　主题酒店策划书（一）　　一、筹建规划　　1、人员的配备---（前台咨询师、服务员、保洁员、理疗师、管理人员等人员岗位的配置）　　2，制度的建立-------劳动纪律、服务制度、财务制度、备品制度等　　3、建立特色护理服务项目-----除了spa中心的规定项目外（组建有特色的护理项目，如泰国浴、印尼头部SPA、中西结合护理项目等）　　4、服务流程------个性化完美服务，以省时、省力、节省人员、方便服务为宗旨。　　5、SPA用品的采购计划-----物品及消耗品做到细致、新颖配合SPA整体风格和主题。　　6、试营业的运作--

2、----一般为10--15天，检验SPA运作的不足之处,以便改进、调整、补充。　　二、经营方案以报纸广告、网络广告、商务赠卷、创始会员卡引进客源为前期打好基础　　1、自主营销---------每周制定周报表（营业目标和服务目标等，）激励员工销售意识。　　2、捆绑式营销--------实行套票制　　3、售卡式营销-------套牢顾客的占便宜的心理　　4、关系式营销-------面子式营销　　5、品牌式营销-------建立有特色的护理项目和个性化的服务　　6、个性化营销-------为顾客提供个人喜好式服务或菜单式服务　　7、直接式营销------

3、-各个岗位人员的全力推销高价位的项目　　8、体验式营销--------采取促销式的方式吸引顾客（制定好的项目或超值的价格）　　9、点带式营销---------以一个点带线带动全面消费的营销模式　　10、口碑式营销---------必须有好的个性化完美服务为前提　　三、管理模式采取人性化与制度化相结合的模式　　1、找好的员工方法---找对人才能做对事，要不断引导和培训（只有做不到的领导、没有不好的员工）　　2、正确的沟通方式---效率来源于信任、尊重员工、重视员工会议。　　3、惩罚与激励的运用---正确处理奖与罚（变罚为激励效用加倍、激励不用靠钱买）

4、。　　4、建立业绩评估-------不吃大锅饭，按业绩付薪，对业绩低的员工绝不能手软。　　5、成功授权的方法------授权应具体而正式、放手要定期检查不可少。　　6、卫生制度的完善-------环境意识、布置，检查。　　7、留住人才的方法-------抚慰员工、培养员工忠诚的价值、给员工不走的理由。　　8、建立完美管理团队----培养团队精神、集体荣誉感、团队规则，不要孤立每一个团队成员。　　9、避免管人失误的方法-----注重让员工从错误中学习、不能没有了解情况就对员工横加批评、不要通过批评和威吓来管人、处在经理的位置，仍要以平等身份对待下属、

5、不要随意指使员工。　　10、压缩成本、控制成本、节约能源、避免铺张浪费。　　四、按摩项目的设计应本着“创新”的原则。　　1、根据现有的设备和顾客的层次、消费心理、品味喜好开发新的项目。　　2、要求理疗师对国外SPA按摩护理疗程尽量多的掌握和学习最少5种以上（不包括小项目如去角质、磨砂等），在结合中医按摩形成中西结合的疗程（事实证明中国人还是喜欢力度重的按摩）。　　五、安全管理　　1、保护顾客的财产和生命安全，是首要任务。　　2、加强设施设备的管理，确保安全。　　3、做好水电检查和维修工作，预防火灾事故的发生。　　4、做好公司的保密措施，如财务，内部

6、的设施结构等等。　　5、员工的安全工作制度。　　六、人员的培训分服务培训和技术培训。　　培训的方法--------语言沟通表达、仪态仪表、服务流程、按摩护理技术、安全意识、服从意识等（通过模仿式、体验式、重复式、优点突出式来完成培训）　　根据北京市场的形式和本公司现有的设备状况，将通过三个步骤来实施自己计划。　　第一步（60天）建立各种机制、服务流程、岗位人员的调整以及理疗师的技能培训，初步建立店面对外的企业形象。　　第二步（90天）了解顾客、增加项目，优化服务和引进客源。通过一系列的营销手段把顾客引进店里消费，成为回头客（服务、价格、项目以及理疗

7、师等得到顾客的肯定）　　第三步（120）培养固定客源，提高营业收入，形成好的口碑，使公司步入稳定的发展。　　主题酒店策划书（二）　　一、活动背景　　随着旅游行业的发展，酒店业也以日新月异的速度高速发展着。酒店管理，更是全球十大热门行业之一。通过此次技能大赛，旨在丰富大学生校园文化，促进同学酒店服务技能的提高，充分调动我院学生对专业技能学习积极性。　　二、活动主题　　践行科学发展，争做技能明星　　三、活动时间　　初赛xx年4月27日　　复赛xx年5月16日下午六点（暂定）　　四、活动地点　　初赛1j4楼　　决赛新区2教104　　五、主办单位　　重庆三

8、峡学院经济与管理学院　　六、承办单位　　旅、酒管专业学生会　　xx级酒店管理班、xx级酒店管理班　　七、活动对象　　重庆三