永辉超市卖场内部设计考察.ppt

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1、永辉超市卖场内部设计考察出、入口易+久（易进出，停留久）零售店铺卖场入口要设在顾客流量大、交通方便的一边，通常入口较宽，出口相对窄一些，入口比出口宽大约宽1/3。永辉超市出入口入口出口通道引+畅（引导+畅通）超市通道分为主通道和副通道。设计通道应遵循以下原则：（1）足够的宽；（2）笔直；（3）平坦；（4）少拐角；（5）通道上的亮度应该比卖场明亮；（6）没有障碍物。永辉超市通道通道天花板有装饰，美观色彩通过不同的色彩，可以让人感觉到比较舒畅、比较明亮；可以给周围的环境传播温暖、热情的气氛；可以让顾客更容易辨识商品和产生亲切感。通过不同的季节，不同的节日，色

2、彩会跟着改变而改变。永辉超市色彩节日色彩（圣诞节）日常色彩灯光通过营造不同的灯光，给人一种温暖。由于灯光效应会让一些商品颜色变得更加丰富。根据不同区域的商品，会打着不同的灯光。永辉超市灯光不同的地方，不同的灯光服装区的灯光声音利用音响提示顾客；利用音响吸引顾客注意；播放背景音乐来营造购物气氛；通过隔音设备和消音设备控制噪音；店内柜台上产生的声音处理。永辉超市声音各个商品区均有不同的电视广告播放，对商品进行宣传。运用广播的形式提醒广大顾客，某些商品在特定时段会进行限时促销。超市内工作人员、购物顾客以及一些机器设备等发出的声音。气味商品与其气味的协调对刺激顾

3、客购买有积极的促销作用；不良的气味会使顾客反感，有驱逐顾客的副作用。卖场气味设计应注意：（1）与所售商品相协调；（2）严格控制不愉快的气味；（3）注意不同商品相邻气味的混合问题；（4）控制气味强调。永辉超市气味在不同的区域内会有不同的气味。鱼腥味清香味果香味蔬菜味肉质食品味温度适宜的室内温度会让顾客购物愉快，过高的温度会让顾客心烦意燥，过低的温度会让顾客早早离去。由于温度设置的不当，会流失大量的顾客。永辉超市温度当走进超市的时候，里面的温度较外面的温度高。其实让我最惊讶的是里面没有因为温度高而产生异味。室内温度一般24度优点一切只为了你们更满意我们的服务

4、……存在的问题及解决的方法1.商品的摆放凌乱，补足商品不及时。解决方法：及时整理商品，及时补货。2.温度过高问题解决方法：降低空调温度（略高于外面气温即可），夏季不得低于26℃，冬季不得高于20℃。3.气味难闻问题解决方法：（1）商场要用好良好地通风设备；（2）采用空气过滤设备；（3）经常检查商品，以防霉烂变质；（4）防止商品相互串味；（5）定期释放一些芳香气味。4.地面清洁卫生解决方法：清洁人员应及时打扫地面，保持干净舒适的环境。谢谢观看