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时间:2018-01-05
《大学生外卖市场需求状况调查报告_整体版》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、调查计划一、调查背景在当前就业形势严峻的情况下,自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说,自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。随着经济的发展,对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑,谁也不愿为了填饱肚子,而浪费更多的学习和工作时间。越来越多的大学生喜欢宅在宿舍,一台电脑,一个电话,解决一天的生活问题,外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求,目标顾客主要是大学生,市场进入的门槛也比较低。当前外卖市场存在着不少问题,这也将是进入这个市场的有利条件,目前陕北郊的外卖快餐店有几百家,但良莠不齐
2、,尤其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客,他们在对外卖带来的便利感到满意的同时,也对一些外卖快餐店品种单一、价高质次,送货不及时等问题颇为不满。如果做到专业的,大型的,成规模的,讲究营养搭配,卫生一次性回收,一个电话即及时送餐上门,可单订可团订,形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店,必将有极大的市场回报。特此对重庆的外卖市场的潜在规模,外卖市场现状以及顾客需求进行市场调查。本次市场调查将围绕市场环境、消费者、竞争者为中心来进行。二、调查目的要求详细了解北郊外卖市场各方面情况,为进入北郊外卖市场的营销方案提供依据,特撰写此市场调研计划书。1、全面了解
3、西安北郊的大学生对外卖的接受程度,估计市场规模和潜力。2、全面了解当前北郊外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况。3、全面了解当前陕西科技大学外卖市场状况,存在的主要竞争对手在消费者中的口碑及不足。4、全面了解重庆消费者在外卖消费中的习惯,观点和需求。三、调查内容此次调查采取实地问卷调查和现场访问的形式,问卷调查采取实地问卷调查调查形式。(一)行业市场环境调查主要的调研内容有:1、重庆外卖市场的容量及发展潜力;2、重庆该行业的营销特点及行业竞争状况;3、学校对该行业发展的影响;4、当前重庆存在的外卖种类、品牌及销售状况;(二)消费者调查主要的调研内容有:1、消
4、费者对外卖的购买形态(购买过什么样的外卖、购买价格、购买动机等)与消费心理(时效性、偏好、味道、形式等)。2、消费者对已存在的外卖有何不满,希望如何改进;3、消费者理想的外卖描述;-20-(三)竞争者调查主要的调研内容有:1、主要竞争者的产品与优、劣势与销售量;2、主要竞争者的营销方式与营销策略;3、主要竞争者市场概况;4、本产品主要竞争者的经销网络状态;四、调查对象因为叫外卖的人群主要集中在校大学生,所以调查时主要集中在大学校园中,还有网上一些大学生,对竞争对手的调查将覆盖重庆部分校园周边中小型的外卖快餐店。具体情况如下:(一)消费者:主要是重庆部分大学在
5、校大学生,网络上部分大学生(二)竞争对手:部分高校周边的中小型外卖店五、市场调研方法及具体实施(一)、对消费者以问卷调查为主,具体实施方法如下:在经过小组讨论之后,我们设计并制作出了针对消费者的调查问卷,主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网上,然后宣传,号召铜须门都来填写,当问卷达到一定数量的时候,就开始进行数据分析,然后写分析报告,最后形成调查报告。(二)、对竞争对手的调查以访问为主,具体实施方法如下:在经过小组讨论会之后,我们决定分派2人进行对竞争对手的调查,以访谈的形式,主要了解对手的优点、大致销售量、采用的营销手法等方面。一、引言随
6、着社会消费水平的提高,大学生生活质量、生活方式和消费文化观念都发生了一定的变化。在中国,大学生的数量是庞大的也是特殊的。这样一个群体有着其自身独有的特点,是我国经济发展和消费文化结构的重要组成部分。他们引领潮流,追求时尚,在一定程度上带动了产业的发展。如果能够因势利导,把握好这股消费力量,无疑会是一个拥有巨大发展空间的重要机会。然而,若想在这样一个特殊的消费群体中占据稳定、庞大的市场份额,必须对他们的消费行为、消费喜好等方面进行全方位的了解,这样才能做到快、准、稳的占领市场。而近几年,随着“宅”-20-生活的逐渐盛行,外卖成了越来越多商家利润的来源。大学生作
7、为其中一个特殊的消费群体,他们有着不同于其他消费群体的消费心理和行为。外卖为大学生的餐点提供了极大地便利,再加上外卖又有丰富的选择,已成为许多同学生活中不可或缺的部分,所以大学生外卖消费的市场潜力自然也非常大。然而,大学生群体一方面有着旺盛的需求,另一方面由于大学生经济没有完全独立,使他们的消费受到很大的制约。滨江高教园区拥有六所学校,其周边有很多的外卖餐饮业商店。在学生周围做生意虽然有很大的商机,可是如何在那么多的商家中占据一定份额,吸引更多的大学生消费者呢?带着这一问题,我们通过调查和分析重庆大学生外卖消费情况,进一步了解大学生的外卖消费现状及其消费需求
8、。同时,了解和指出目前外卖行业的不足及缺陷,并据此为
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