常见的酸与碱.doc

《常见的酸与碱.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第十单元 酸和碱课题1常见的酸和碱（三课时）一、学情分析 在学生的生活经验中，“酸”是感受到的一种味道，以及与这种味道相联系的食物，但不知道这些食物中形成酸味的物质是什么。在前面的学习中，学生知道稀盐酸可用于制取二氧化碳，稀硫酸可用于制取氢气，知道了二氧化碳与水反应生成的碳酸能使紫色石蕊溶液变红。在学习金属活动性顺序时，通过实验学生了解到稀盐酸和稀硫酸与镁、锌、铁等某些金属反应的情况，同时通过前九单元的学习，学生不仅掌握了基本实验技能，也学会实验探究学习方法。学生的这些知识和技能的储备，为本课题

2、的学习打下坚实的基础。二、教学内容分析 本课题在知识结构上分为三部分：第一部分，从酸碱指示剂的实验，简单地反映酸和碱能与指示剂反应并显示不同的颜色，从而说明酸和碱作为不同类物质具有不同的性质，使学生对酸和碱有一些初步的认识，会用酸碱指示剂区分酸和碱，并通过活动与探究，学生能够用花瓣、果实自制酸碱指示剂，并试验它们在酸碱溶液中的颜色变化，使学生感到化学知识和生活实际是紧密相连的。第二部分具体介绍了几种常见的酸和碱，通过活动与探究，分析总结酸碱的腐蚀性等性质和用途，并通过回忆总结的方式，简单归纳几种

3、酸和碱各自相似的化学性质。第三部分在学生对酸和碱的性质有了一些认识以后，通过酸和碱溶液的导电实验，来说明酸和碱为什么会具有一些共同的性质，并能从解离的角度简单了解酸碱的定义。三、教学目标1．知识与技能 (1)知道几种常见酸和碱的主要性质和用途。(2)会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。(3)认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项。(4)能完成简单的探究实验。2．过程与方法(1)进一步认识和体验科学探究的过程。(2)运用实验的方法获取信息，运用比较概括等方法对获取的信息进行加工。(3)增强对化学现象

4、的探究欲，发展善于合作、勤于思考的科学精神。3．情感态度与价值观进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。四、教学重点、难点 教学重点 1．运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 2．酸碱各自相似的化学性质。 教学难点 酸和碱各自具有相似化学性质的原因。五、教学方法 复习、总结、联系实际、实验探究、巩固练习。六、教具准备 仪器：烧杯、玻璃棒、锥形瓶、双孔塞、分液漏斗、短玻璃导管、镊子、投影仪；滴管、研钵，烧杯、纱布、纸、小木棍、布、玻璃片、玻璃棒、点滴板、镊子、表面皿、蒸发皿、溶液导电性实验仪器； 药品：浓

5、硫酸、鸡爪、NaOH溶液(20％)。食醋、稀盐酸、稀硝酸、稀硫酸、食盐水、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、酒精、花(果实)、浓盐酸、浓硫酸、生锈的铁钉、NaOH固体、生石灰、蒸馏水。七、教学课时 3课时第一课时：酸和碱溶液与酸碱指示剂的反应，酸、碱的概念和各自具有相似化学性质的原因。第二课时：几种常见酸的主要性质和用途。第三课时：几种常见碱的主要性质和用途。八、教学过程（第一课时）【新课导入】[师]：说说看，你们在生活中品尝或闻到哪些物质有酸味？[生]：食醋、汽水、酸菜、生杏子

6、、西红柿、苹果等。[师]：你接触过、听说过哪些酸和碱?[生]酸有醋酸、盐酸、硫酸、果酸，碳酸，碱有石灰水中的溶质、氢氧化钠。[设问]我们如何确定这些物质是酸还是碱?[提问]二氧化碳通入紫色的石蕊试液中，溶液颜色有什么变化?是什么物质使溶液改变了颜色?[生]1．溶液由紫色变成红色。2．二氧化碳溶于水生成了碳酸，是碳酸改变了溶液的颜色。[讨论]根据以上知识，试讨论确定物质是酸还是碱的方法。[生]取各物质的溶液各少量，分别滴入几滴石蕊试液，若试液由紫色变为红色，则被测溶液是酸溶液，否则为碱溶液。[引导

7、]好，通过下面的活动与探究即可验证你设想的正确与否。[活动与探究1](投影展示)将10支试管分成两组，每组的5支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液。向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液2—3滴，向另一组试管中滴入2～3滴无色酚酞溶液，观察现象。(投影展示)　加入紫色石蕊溶液后的颜色变化加入无色酚酞溶液后的颜色变化食醋　　石灰水　　盐酸　　氢氧化钠溶液　　氯化钠溶液　　[学生活动]完成探究实验[展示与交流](交流实验结果)红色无色蓝色红色红色无色蓝色红色紫色无色[设问]分析

8、实验结果，根据你刚才的设想能确定哪些物质是酸，哪些物质是碱吗?[生]食醋、稀盐酸是酸，碱不容易确定。[师]同学们的设想很好，只是有略微不足。[投影板书]一、酸碱指示剂1．酸碱指示剂(简称：指示剂)能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。2．变色规律：   石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成蓝色。  酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。[讨论]根据上面的实验及说明，试分析这5种物质，哪些是酸溶液，哪些是碱溶液?[生]食醋、盐酸是酸溶液；石灰水、氢氧化钠溶液是