幼儿挑食问题.doc

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1、幼儿挑食问题一、案例越越小朋友性格比较内向，孤僻，平时在家由奶奶带，爸爸妈妈下班后陪她。她除了家里三个大人很少与别人交往，外出也总是拉着大人的手不松开，所以依赖性较强；在班里很少主动与小朋友聊天，玩耍，自理能力较差，动作很慢，并且爱挑食，遇到不爱吃的菜时用勺子从碗里舀出来直接扣到桌子上，问为什么不吃，她说：“我吃不进肚里。”再哄再劝也没用。稍一批评就大哭起来干脆剩下的也不吃了。越越的爸爸妈妈忙着工作，对孩子的生活不太管，平时也很少接送孩子入园，几乎一切都是奶奶包办。奶奶对她总是千依百顺，所以造就了她独立性较差、任性、对食物很挑剔的性格。经过小班一年的教育，越越

2、虽然有一些改变但不明显，跟其他孩子相比还是明显感觉到她不够开朗，活泼并且还是有严重的挑食情况。有时为了让她多吃点就随她挑，挑剩下的吃完就好。二、对策厌食、偏食、贪食等是学前儿童较常见的进食问题。导致进食问题的主要原因是教养方式不当，因此要从改善家庭教养方式入手，进行矫治。根据越越的情况，提出以下几点方法：1.父母可以多花点时间陪越越，可以让她跟大人们一起买菜。并且可以让越越帮忙一起捡菜、摘菜，参与到做饭的过程中，激发对饭菜的兴趣。2.可以运用食物替代的方法，将越越不喜欢吃的食物用她喜欢吃的、具有同等营养价值的食物替代。3.改变烹饪的方式，以增强孩子的食欲，矫正

3、其偏食习惯。还可以将食物切成不同的形状，给饭菜取一个有趣的名字。这样都能引起孩子对饭菜的食欲。4.增加食物的种类，同时可以暗暗地把孩子不喜欢吃的食物取少量放在她最喜欢吃的食物中，由少到多，使越越渐渐地习惯吃。但当孩子拒绝吃的时候切不可勉强她吃，而应该隔一段时间，待孩子遗忘后换一种烹调方式再做给她吃。5.此外，对孩子爱吃的食物要加以控制。尤其是在饭前半小时不要给孩子吃她爱吃的食物，特别是甜食，以免过早地填饱肚子而失去吃其他东西的兴趣。6.在孩子挑食的时候，还可以运用劝说的方法跟她讲讲食物的好处。例如跟她说：“这吃了对身体好。”“这个吃了之后会更加聪明。”等等，改

4、变孩子对自己不喜欢的食物的偏见和错误认知，从而达到纠正偏食的目的。7.除此之外，还可以结合诱导法。如在进餐之前问孩子：“小朋友们，你们知道今天吃什么吗？”引起孩子的好奇心，激发对食物的兴趣。8.注重家园配合，运用榜样示范法来纠正孩子的偏食。在幼儿园里，可以通过表扬不偏食的孩子让其观察和模仿，或者把他和不偏食的孩子安排在一起就餐，以便起到潜移默化的影响。在家里，家长也要给孩子做出不偏食、不挑食的榜样。9.在家里，大人们要保证教养态度一致。当越越挑食时，不可以对她千依百顺，也不能太过强硬。因此要把握好一个度，既要给与她选择食物的自主权，但又不能由着她乱来。如果孩子

5、在吃饭时间不吃饭，可以！但家长要跟她讲明不吃饭的后果，如果不吃饭也得不到其他的食物。这时家长就要说到做到，将家里的食物都藏起来。经过几次，小孩就会知道如果不好好吃饭就会饿肚子。10.运用正强化法。一旦孩子出现不偏食的良好行为，便及时给予肯定、鼓励和表扬。