合理膳食，身体倍棒.doc

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1、合理膳食，身体倍棒最近总有家长来反应，孩子在家只爱吃肉不喜欢吃蔬菜，针对这种情况，我们应从教育着手，使孩子明白吃蔬菜可补充各种维生素及矿物质，这样对其健康会非常有利，女孩子可告诉她多吃蔬菜皮肤好，显得漂亮；男孩课告诉他不挑食、不偏食能长高。具体我们可以从以下几点做起：1.膳食要均衡，通过均衡的膳食，即粗细、荤蔬搭配，可以达到儿童的营养需要，如果孩子是因为过敏不能吃，我们就不要勉强，但如果是因为挑肥拣瘦，我们就应该加以引导，告诉孩子其营养价值，先引导其吃一小口，以后再慢慢增加。2.早餐要重视调查表明，从早餐中获得足够热能和蛋白质的孩子，其

2、体形和机能发育较好，学习效率亦高。早餐不但要吃，而且要吃得好，可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱、芝麻酱等搭配吃。3.水分要补足学龄前儿童活动量大，新陈代谢旺盛，对水的需要量也大，应注意补足水分。特别是人工配制的各种果味料、碳本型饮料，不宜作为儿童补水之用。4.零食可适当可在午后三四点钟时吃一些零食，可缓解饥饿，提高效率，现提倡吃些硬果类零食，因为它们营养丰富，而且通过咀嚼有利于咀嚼肌发育，有益于视力。但应控制食量，而且不在饭前吃。5.一菜可多做根据幼儿好奇心强、想像力丰富的特点，菜肴要做到花样翻新。如普通的鸡蛋可制成蛋羹、

3、蛋皮、蛋汤……土豆可以制成土豆泥、土豆饼、土豆片、炸薯条……在原料选择有限的情况下，我们可加大制作创新力度，使幼儿吃饱吃好。总之，膳食要均衡，要荤素、粗细搭配，并注意优质蛋白质的摄入，养成良好的饮食习惯，不挑食，不偏食，尽量少吃饮料、小食品，这样才能避免肥胖症或营养不良症的发生。