《3-6岁儿童学习与发展指南》在午餐午点渗透.doc

《《3-6岁儿童学习与发展指南》在午餐午点渗透.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、1.在孩子午餐午点时是如何抓住教育契机，渗透指南精神的?我们现在的教育理念强调“以人为本”，强调师生平等、民主。那么试想一下，偌在我们成人进餐时也有这么一种规定为“进餐时要安静，不许自由交谈”，并且还有一位专门的监督员时时“监视”着我们是否遵守着这一规定，我们会有什么感觉呢？大家肯定会觉得气氛十分压抑，一下子没有了用餐的愉快心情，这样甚至会使平日里喜欢的饭菜都觉得“索然无味”，似乎难以下咽。那么现在再将心比心想想这一规定用在孩子们身上是不是真的合理呢？《指南》中指出为有效促进幼儿身心健康发展，成人应为幼儿提供合理均衡的营养，保证

2、充足的睡眠和锻炼，满足幼儿生长发育的需要；创设温馨的人际环境，让幼儿充分感受到亲情和关爱，形成积极稳定的情绪情感，要尊重幼儿个体自主性和幼儿的情感需要。为了解决这一问题，让幼儿快乐用餐我班在实践中做了如下尝试：我会在餐前播放轻松、优美的音乐。我就请孩子们在这时听听轻音乐，让孩子们的情绪稍稍趋于平静并在欣赏音乐的同时变得更轻松更愉快，从而带着愉快的心情进入午餐。在幼儿进餐时，我会允许孩子们在用餐时轻声自由交谈，自由地选择座位，并采用师生共餐形式让他们感受到集体环境中特有的温馨和快乐。2.孩子挑食或当孩子遇到特别不喜欢吃的食物时（甚

3、至会呕吐），老师该如何做？婴幼儿不好好吃饭，99％的责任在家长。一方面无原则溺爱，另一方面逼着孩子进食，致使部分婴幼儿一上饭桌就闹情绪，哭闹不休。《指南》中指出要帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的事物。我班就在午餐前进行菜谱介绍。我会在进餐之前请孩子们先闻一闻饭菜的香味，并请他们根据闻到的香味猜猜――今天我们将吃些什么菜、喝些什么汤，以激起孩子们对午餐的兴趣。接下来我不仅会乘兴向孩子们介绍午餐中各道菜好听的名字、做这道菜的配料，还会告诉他们这些饭菜对我们的身体有什么好处。通过这“闻一闻”、“

4、猜一猜”、“说一说”等一系列活动，幼儿往往会很快被午餐中食物的色香味所吸引，能有效地激起孩子们想吃的欲望。