小卖部、伙食团承包合同.doc

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1、金家镇第二中心小学校伙食团、小卖部承包合同（以下简称甲方）：承包人：（以下简称乙方）：学校采取公开竞标方式将学校师生食堂及学校小卖部承包给乙方。甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好师生食堂及学校小卖部，服务广大师生。具体合同条款如下：一、承包时间：自2010年上学期开学至2010年下学期结束（结束时间以教育局期末结束文件为准），时间一年二、乙方责任：1、乙方作息时间以学校作息时间为准，保证按时按质供应。2、师生食堂给教师和学生蒸饭所需的全部燃料费（煤钱、木柴钱）由乙方自行

2、负责解决。3、甲方对乙方经营的食堂及小卖部在食品卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查和监督的权力，乙方应服从甲方职能部门管理，并予以积极配合。乙方在经营期间，小卖部做到有进货登记，不得隐瞒食品种类，必须有验收人签字，伙食团必须具备进货登记，食品留样。4、乙方对其承包的食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校的相关规定，不得出售“三无”食品，防止师生食物中毒，做好防火和防电，对乙方不按学校规定，自行擅自经营，而产

3、生的各种安全事故，由乙方负全部责任。5、乙方保证食品卫生、安全，并承担其风险责任，用工人员必须具备健康证明和烧锅炉上岗证，小卖部的经营许可证。6、乙方无偿给师生蒸饭和提供开水，保证学生上课期间的开水供应（不收取任何费用）。7、乙方保证住校生冬季早、晚洗脸、洗脚的热水供应。8、乙方负责工作人员的工作服与各类相关证件，自行准备伙食团所用的一切餐具，如锅碗瓢盆，学校本来就具备的器具，乙方要爱惜使用，中途损坏的自行购买补上。9、厨房和小卖部的电费由乙方自行承担，每月查电费，按时缴纳。10、乙方必须严格服从学校及

4、相关部门的管理，并管理好自聘人员，按甲方要求备齐相应手续及软件资料。乙方如不服从甲方管理或因政策性变化，甲方有权随时终止合同且不退还任何费用和作任何补偿。11、乙方负责各类证件、各级培训发生的费用，如遇由乙方造成的处罚，其罚款由乙方承担，若乙方拒不执行，甲方有权在风险抵押金中扣除。学校设施、资源类检测发生的费用（锅炉的安检）由甲方负责。12、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，亲自到场参加甲方召开的膳食工作会议，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议时，乙方必须到场参加

5、，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。13、按甲方要求做好周末、寒假、暑假、“五一”及“十一”黄金周期间的免费值班工作。如在值班期间发生财产丢失现象，由乙方负责赔偿。同时免费做好学校的卫生消毒工作，具体的时间和次数，由学校统一安排。免费做好学校的门卫工作，并作好来人来客登记。14、乙方向甲方交一年承包费元（大写：）。签合同时一次性付清承包款。15、乙方签合同时需交风险抵压金一仟元，乙方履

6、行了合同的各项条款，期满后如数退还。三、违约责任及解决办法：1、乙方若中途停止营业，所交纳承包费、风险抵押金及抵押担保金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《消防安全法》及学校有关规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后，乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方，否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。修理费或赔偿费或在风险保证金中直接予以扣除。不足部分甲方有权继续向

7、乙方追偿。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚，乙方应负赔偿责任。5、若乙方违反本合同的任一条款，甲方将有权责令其限期整改，并视情况直接从乙方所交的风险抵押金中每次抵扣200元直至全部，作为乙方违约给甲方造成损失的补偿，若违约金使用超过1000元，超出的部分由乙方如数交纳。7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方的风险抵押金及所交承包费不予退还外，且停聘乙方。8、甲方若违反本合同的有关约定，甲方应赔偿

8、因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、合同的解除1、在任何情况下，乙方不得以任何理由中途停止营业（指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上），若乙方实施了上述行为，甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方赔偿甲方损失。2、乙方应依本合同约定按时缴纳承包金，若逾期缴纳，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿损失。3、若因国家发生重大政策性调整，或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时，双方可协商变更或解除合同。五、此合同一式二份，甲、乙双各执一份，从