住宿场所卫生监督管理 试题.doc

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1、住宿场所卫生监督管理试题判断题部分第1题.采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池，并有相应的消毒剂配比容器。A.√B.×标准答案：A第2题.住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间，清洗消毒间面积应能满足饮具、用具等清洗消毒保洁的需要。A.√B.×标准答案：B第3题.公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测每年不得少于二次A.√B.×标准答案：B第4题.客房部经理是旅店经营场所卫生安全的

2、第一责任人。A.√B.×标准答案：B第5题.毛巾和床上卧具不得检出致病菌，但可以检出细菌总数和大肠菌群。A.√B.×标准答案：B第6题.地下室旅店的空气质量、噪声、照度和卫生要求等执行《旅店业卫生标准》（GB9663-1996）。A.√B.×标准答案：B第7题.旅店客房中的一氧化碳主要来源于旅客的吸烟。A.√B.×标准答案：A第8题.男卫生间应按每15～35人设大小便器各1个，女卫生间应按每10～25人设便器1个。便池宜为蹲式，配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫。A.√B.×标准答案：A第9题.旅店应设

3、置自动售烟机。A.√B.×标准答案：B第10题.蓄水池每季度至少清洗消毒1次，并有相应记录和清洗后水质检测合格报告。A.√B.×标准答案：B第11题.蓄水池每季度至少清洗消毒1次，并有相应记录和清洗后水质检测合格报告。A.√B.×标准答案：B第12题.因直接与客人接触，所以茶具、口杯要一客一消毒。A.√B.×标准答案：A第13题.采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池，并有相应的消毒剂配比容器。A.√B.×标准答案：A第14题.客房床位占室内面积每床不低于7平方米。A.

4、√B.×标准答案：B第15题.从业人员患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。A.√B.×标准答案：B第16题.娱乐场所、浴室等遵照旅店自行制定的规范即可。A.√B.×标准答案：B第17题.消毒后的公共用具分类贮存在专用贮存柜中，不需要任何防护措施。A.√B.×标准答案：B第18题.男卫生间应按每15～35人设大小便器各1个，女卫生间应按每10～25人设便器1个。便池宜为蹲式，配置坐式便器宜提供一次性

5、卫生座垫。A.√B.×标准答案：A第19题.旅店客房中的一氧化碳主要来源于旅客的吸烟。A.√B.×标准答案：A第20题.客房宜有较好的朝向，自然采光系数以1／5～1／8为宜。A.√B.×标准答案：A单选题部分第1题.宾馆被单、毛巾等公共用品如需外洗的，应选择清洗消毒条件合格的承洗单位，并作好。A.物品消毒记录B.物品送洗与接收记录C.物品清洗记录D.物品运输记录标准答案：B第2题.住宿场所床上用品应做到一客一换，长住客至少更换一次。A.一天B.三天C.一周D.14天标准答案：C第3题.宾馆内公共用品用

6、具包括。A.拖鞋、被单B.茶杯C.毛巾D.以上都是标准答案：D第4题.以下内容错误的是。A.住宿场所应有完善的给排水设施，供水水质符合《生活饮用水卫生标准》要求。B.住宿场所内供水管网与市政供水管网直接相通，不需要设置有防止供水向市政供水管网倒流的设施。C.住宿场所排水设施应当有防止废水逆流、病媒生物侵入和臭味产生的装置。D.住宿场所二次供水应符合二次供水设施卫生规范。标准答案：B第5题.住宿场所从业人员上岗前应当取得。A.暂住证B.健康合格证明C.上岗证D.上岗证和暂住证标准答案：B第6题.客房不带

7、卫生间的住宿场所，应设置等。A.公共卫生间、公共浴室B.公共卫生间、公用盥洗室C.公共卫生间、公共浴室、公用盥洗室D.公用盥洗室标准答案：C第7题.旅店清洗消毒间地面与墙面应使用的材料。A.防水、防火B.防水、防霉、可洗刷C.防火、防霉D.防水、防潮标准答案：B第8题.宾馆、旅店的客房卫生间内面盆、浴缸、坐便器应，长住客人每日一消毒。A.每天一消毒B.每周一消毒C.每客一消毒D.每三天一消毒标准答案：C第9题.宾馆客房净高不低于米。A.1.8B.2.4C.3.2D.2.6标准答案：B第10题.住宿场所

8、范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源。A.10米B.25米C.50米D.100米标准答案：B第11题.以下关于住宿场所清洗消毒间错误的是。A.清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。B.清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。C.供顾客使用的一次性用品用具可以清洗消毒后再使用。D.清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味。标准答案：C第12题.住宿场所从业人员应配备套以上工作服，并定期