五洲仙宾馆工作计划表.doc

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1、五洲仙宾馆工作计划表（一）工作序号工作项目工作内容时间安排承办人督察人一工程部分1、工程墙、地面完工2、电路系统工程完善3、照明系统完工4、中央空调暖系统完善5、消防系统完善6、供水系统完善7、防水工程完毕8、监控系统完善10、程控电话有线闭路系统完善11、音响灯光系统完善12、其他设施设备完善五洲仙宾馆工作计划表（二）工作序号工作项目工作内容时间安排承办人督察人二行政公办室部分（1）1、筹备处的建立并开始工作2、经营、服务模式运转表格的制定3、各部岗位、人员的确定4、各部物品计划的出具订购到货5、营业使用物品购买计划的出具到位6、各营业场所的命名7、宾馆各营业场所标

2、识的设计、定稿、制作、到位五洲仙宾馆工作计划表工作序号工作项目工作内容时间安排承办人督察人二行政办公室部分（2）8、宾馆组织机构人员编织的确定9、员工招聘、培训、食宿、福利待遇方案的确定10、各部门的服装的设计、定稿、制定、到货、到位11、各项工程图纸的收集归档12、行政大纲的出具13、人员编制的出具工作序号工作项目工作内容时间安排承办人督察人二行政办公室部分（3）14、表格的出具15、人事劳资制度的出具16、宾馆员工手册的出具17、各部门规章制度、岗位职责的出具18、员工宿舍、就餐的安排以及实施管理19、培训大纲的出具20、培训工作的实施21、用工合同的出具22、员工人

3、事档案的建立五洲仙宾馆工作计划表（三）工作序号工作项目工作内容时间安排承办人督察人三保安工作部分1、消防、保安组织机构的建立2、消防设施、条例、规则的确定3、消防、保安人员的落实4、消防、保安器材的到位5、消防安全知识的培训、学习6、员工通道、点名（打卡）制度的出具、7、保安人员上岗工作开始8、停车场、停车线的绘制、巡逻路线的指定9、户外照明、灯箱的维护开启制度的确定五洲仙宾馆工作计划表（四）工作序号工作项目工作内容时间安排承办人督察人四客房部工作部分1、客房部负责人上岗工作2、经营、服务模式运转表格的制定3、客房部岗位、人员的确定4、客房内物品计划的出具订购到货5、营业

4、使用物品购买计划的出具到位6、吧台所需酒水、茶水申购计划的出具及到位7、客房服务员的专项技能的培训8、客房所有人员进场清理卫生9、现场模拟训练10、客房内营业用品的布置摆放五洲仙宾馆工作计划表（五）工作序号工作项目工作内容时间安排承办人督察人五洗浴部1、洗浴部负责人上岗工作2、经营、服务模式运转表格的制定3、洗浴部的岗位、人员的确定、4、洗浴、按摩所需用品的计划出具订购到货5、散座、浴区平面布局图6、按摩师的招聘选用进入岗位7、按摩种类的出具制定8、营业使用原材料计划的出具及到位9、洗浴部服务员的专项技能培训10、浴区、散座营业用品的布置摆放五洲仙宾馆工作计划表（六）工作

5、序号工作项目工作内容时间安排承办人督察人六前厅部工作部分1、营业单据的出具2、电脑收发系统的订购及调试3、前厅物品的订购及到位4、前厅设备的调试及使用5、前厅员工的专项技能的培训6、前厅工作人员进场清理卫生7、现场模拟训练8、营业物品的布置摆放9、绿色植物的到位五洲仙宾馆工作计划表（七）工作序号工作项目工作内容时间安排承办人督察人七餐饮部分1、餐饮部负责人上岗工作2、经营、服务模式运转表格的制定菜系菜谱的制定。3、餐饮部岗位、人员的确定4、餐饮部物品计划的出具、定购、到货。餐具、重点厨具。5、营业使用物品购买计划的出具到位6、吧台所需酒水、茶水饮料申购计划的出具及到位

6、7、餐饮服务员的专项技能的培训8、餐饮所有人员进场清理卫生9、现场模拟训练10、餐饮部内营业用品的布置摆放