餐饮业废油制生物柴油.doc

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1、回收餐饮废油是好事，关键要管好本报兰溪8月12日电（记者徐宪忠）8月7日，本报经济新闻版与网络互动版“报网零距离”分别刊登了《一场餐饮废油的收购风波》的报道。当日，该报道在兰溪新闻网上转载，废油收购事件在众多读者和网友中，引起强烈反响。网友们纷纷围绕餐饮废油的利用、监管、引导、扶持等话题，跟帖讨论，争议声中，延伸着人们对餐饮废油关注的目光。　　对餐饮废油收购的担心仍在。网友“lxhjp”认为，废油最怕被利欲熏心的不法分子利用，重新回到餐桌上。“泔水油流向餐桌上的报道我们看得多了，心有余悸啊！”他说。网友“清风儒雅”却认为，餐饮废油回收

2、加工成生物柴油，这种变废为宝的事我们应当支持！另一网友“兰江老人”认为，收购餐饮废油加工生物柴油，利国利民，现在却让收购者遇上麻烦，有关部门是不是管错了地方？　　相对来说，加强对废油收购监管的声音来得更大。网友“火山灰”认为，对从事废油收购的行业，要严格监管，从进货索证验收制度、台账记录制度，到废弃油脂去向等，都要有具体的监管措施。还有十多个帖子，都提到餐饮废油的监管。　　这几天，除了网上的声音，对餐饮废油收购进行举报的一些市民也说：媒体的报道，虽然消除了我们的担心，但对废油收购，总还是“余悸”难消。　　收购餐饮废油的摊主邹香菊对记者

3、说：“媒体的报道帮了我的忙，消除了大家对我疑虑的目光，同时扩大了餐饮废油收购点的影响，坏事变成了好事，收购废油逐日增多。”　　兰溪市城西工商所对本报报道和网上的反响也十分关注。所长金瞻民说，公开设立餐饮废油回收点，是市场监管中碰到的新鲜事，我们既要对市民负责，也要支持餐饮废油回收利用这样利国利民的好事。　　金所长表示，餐饮废油回收，回收者与废油收购企业签订正式“收购协议书”不可少，以明确废油的流向；同时，最好以加工生产企业的名义，给废油收购点统一制作广告牌，以消除市民们的误解。从事废油加工生产的兰溪市恒通能源公司徐总经理说：“市民的担

4、心也是我们的担心，对本地的小收购点，今后一定要签订收购协议书，明确废油流向，让大家放心。”昆明有意设点回收餐饮废油把废油变废为宝每个城市都有大大小小的餐馆和饭店，每天，这些餐馆和饭店都产生大量的餐饮垃圾。记者深入调查了解到：一方面，餐馆随意处置废油，一些居民收集的油烟机废油不知如何处理，大量废油经不法商贩变成“泔水油”又回流餐桌，带来一系列健康卫生问题；另一方面，能真正变废为宝的正规回收企业收不到油，望“油”兴叹。记者日前从昆明市获悉，有关部门有意为回收企业和百姓之间搭桥，将考虑设专点回收百姓厨房废油，同时要求餐饮企业规范处置废油。　

5、　据了解，目前昆明市餐饮垃圾处置方式不容乐观。特别是餐饮垃圾中对环境污染较为严重的废气食用油脂，依然存在处置不规范的情况。一些小餐馆将含油废水随意倒掉，一些餐馆把泔水卖给个体收购者。据了解，昆明市早在2003年就以政府令的形式颁发了《昆明市餐饮业环境污染防止管理办法》，要求餐饮企业残生的废弃物要做到分类收集，顶点存放，日产日清；产生的废油必须要由有资质的单位处理；严峻向下水道、河道及街面倾倒废弃物。　　记者调查中了解到，尽管早有规范的办法和相应的管理部门，但昆明的废气油收购市场依然有些混乱。这些相伴产生的环境治理的难题，不能造成水体和

6、环境的污染，也有可能直接危害市民的身体健康。据介绍，为加强对废气食用油的监管，消除污染源，昆明市已开始对排污单位进行摸底调查，一些区域甚至组成几部门联动，对没有安装油水分离器等不规范的排污企业发出掀起整改的通知。　　据悉，为了防止泔水油流入餐桌，昆明市现已先后建设3家具有自治回收餐饮废油的企业，但他们的回收对象主要是针对餐饮业。伴随着一些市民和环保人士对家庭废油处置的呼声，个别企业也有意于加入此公益行列，在回收处置了这些家庭废弃油的同时，减少对环境的危害。而昆明市环保部门得知此情况后也表示，有意在企业和百姓之间搭桥，把“放错了位置的资

7、源”再通过设点收集的方式，让正规企业把这些废弃油变废为宝。责任编辑：一丁（来源：春城晚报）利用餐饮废油制备生物柴油的研究--《粮油加工》2007年07期本文报道了利用餐饮废油和乙醇,在催化剂的作用下进行酯交换反应生成废油乙酯即生物柴油的试验研究,通过正交试验考察了反应条件如醇/油摩尔比、催化剂用量、反应温度、反应时间等对产率的影响,找出了餐饮废油酯交换反应的最佳反应条件。所生产的生物柴油符合美国ASTM生物柴油(B100)标准。【作者单位】：郑州大学化工学院;郑州大学化工学院;郑州大学化工学院【关键词】：酯交换;生物柴油;乙醇;餐饮废

8、油【分类号】：TE667【DOI】：CNKI:SUN:NJSP.0.2007-07-022【正文快照】：　　目前,生物柴油多指由植物油和甲醇进行酯交换反应生成的脂肪酸甲酯,而利用餐饮废油和乙醇制备脂肪酸乙酯(生物柴油)则