供应商食品安全承诺书集.docx

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1、供应商食品安全承诺书集　　篇一：供应商食品质量承诺书　　******公司供应商食品质量承诺书　　近期，食品质次价高、以劣充优等事件纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为提供合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商量贩公司下属门店，本公司郑重承诺；　　一、严格遵守国家有关法律法规，合法经营。　　二、履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件　　和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。　　三、建立进销台账制度。进货台账

2、记载生产厂家或供货单位、购进数量以　　及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等情况。　　四、不销售国家明令禁止的商品和物品：　　（一）假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；　　（二）法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；　　（三）有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、　　畜、兽、水产及其制品。　　（四）低价商品冒充高价商品。　　五、实行不合格食品自查退市制度。发现不合格食品自查退市，对已销售　　的有安全隐患的食品，主动召回，彻底消除消费安全隐患。　　六、超市经营人员持有效健

3、康证上岗，持证率为100%。　　七、提供优质的售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。　　如违反上述条款，一切行政、经济及法律均由本公司承担。　　承诺方：日期：　　篇二：食品安全承诺书　　食品安全承诺书　　1、本人严格遵守《食品安全法》、《食品安全法实施细则》等相关法律法规所规定的责任和义务，依法承担相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督；　　2、本人保证办理《食品流通许可证》所提交的材料的真实性，保证依法经营，不出租、出借、转让《食品流通许可证》；　　3、本人保证在进货时严格执行进货查验制度，审验供应商的经营资格

4、，仔细验明食品质量证明，确保购入食品质量合格；　　4、本人保证严格执行进货记录制度，真实、全面、如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货记录，并对进货记录保存2年以上；　　5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品安全标准的食品，同时逐步加强自身的自检能力和水平，对自检中发现的问题食品一律停止销售，并报辖区工商分局备案；　　6、本人保证严格执行食品退市制度，加强对所经营食品的管理，对自检中发现的和媒体公布的问题食品，采取下架退市、食品召

5、回、明示补救措施等手段；　　7、本人保证定期对从业人员进行健康检查，从业人员必须取得健康证明后，才能从事食品经营活动。　　8、本人保证积极完善今后服务体系，妥善处理消费者投诉，接受消费者监督，争取食品安全范店。　　承诺人：　　年月日　　篇三：供货商食品安全流通承诺书　　食品流通安全承诺书　　为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，本经营户郑重承诺：　　一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。　　二、具有与经营的食品品种、数量相适应的

6、食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：　　（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离；　　（二）经营场所与个人生活空间分开；　　（三）经营场所保持内部环境整洁。　　三、具有与经营的食品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施，符合下列要求：　　（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理；　　（二）贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不将食品与

7、有毒、有害物品一起运输；　　（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口食品与非直接入口食品、原料与成品交叉污染；　　（四）食品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。　　四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查。　　取得健康证明后方从事食品经营活动。保持个人卫生，销售食品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。　　五、配备专职或者兼职的食品安全管理人员，制定保证食品安全的规章制度。被吊销食品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事食品经营管理工作。　　

8、六、建立食品进货查验记录制度。采购食品时查验供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。在条件成熟时尽量使用电子方式记录台帐。　　实行统一配送经营方式的食品经营企业，