酒店节约用水工作总结.doc

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1、酒店节约用水工作总结　　酒店节约用水工作总结　　在过去一年里,为了响应市、区政府对节水工作的精神。今年以来,我酒店领导对节水工作给予了高度重视，工程部对酒店节约用水工作有计划、有步骤进行和开展一系列的教育宣传活动，同时用科学的指导方法研究制定了节水方案，杜绝一切水资源的浪费，收到了良好的效果。　　01年我店计划用水量为7.8万吨、实际全年用水为5.64万吨、年节约用水量为2.16万吨。节水效益明显。　　01年酒店领导意识到，为了有效控制成本费用，节约用水必须引起高度重视，节约用水势在必行。为此酒店进行了多次节约用

2、水知识宣传，召开酒店职工代表会议，专题谈论酒店节水方面的不足，并对节约用水存在的问题进行检讨。为了增强员工及客人的节水意识。工程部对各部门员工系统地进行了相关节水知识培训；在员工**的橱窗中举办“节水专栏”；客房是酒店用水大户，工程部在每间客房里都设置有绿色环保卡，提醒每位客人珍惜水资源。　　其次是从节水技术，节水工艺上杜绝系统“隐性”浪费，合理利用了水资源。工程部对客房卫生间进行改造将一部分浴缸拆除直接改为淋浴。把本店公共区域的冷热水龙头现全部更换为感应器式水龙头，从而杜绝了对水资源的浪费。把厨房原来的冷热水龙

3、头改为更节水的混合龙头，把炉灶用水螺旋龙头改为节水型的转向快开龙头。为了防止出现隐蔽漏水问题，本店把所有的供水管道从暗埋式改为明管式，以方便随时检修可能出现的漏水现象。完善酒店各部门二三级水表记量，对各部门用水量进行查抄控制。并且01年酒店花费55万元先后对酒店西厨房及员工宿舍进行了改扩建和装修、所用水暖设施设备。全部为最先进的名牌节能产品既环保又节能,把跑、冒、漏滴现象彻底杜绝。将中西餐厅、快餐厅、员工食堂及员工宿舍原有的普通输水泵改为更节水的变频泵，最大限度的节约了水资源。设施设备更新改造后，酒店在客源及销售

4、额增长的情况下酒店用水量明显的减少了，今年用水量从每天200吨减少到每天150吨左右；　　日常工作中工程部对酒店的用水总量进行严格监控,每日早上抄用水总量表一次，对每日用水进行统计、同时如果出现突然用某日水量过高问题工程部会进行调查，查明原因进行解决。并且工程部会定时做水平衡测试。酒店对用水方面进行了详细定额指标及奖罚制度，对各个部门用水量进行定量定额。对超标的部门进行批评惩罚、对节水贡献突出的部门进行奖励，并对当月的考核与部门效益挂钩。从而极大的鼓舞了本店员工对节水的积极性。　　通过以上节水工作的开展，酒店的用

5、水量逐年降低。本店坚定不移的落实好制定的各项管理制度，加大宣传力度，运用各种形式向员工灌输水资源不可再生性，人类对水资源的依赖关系，人类面临着全球性缺水的严峻形势，培养员工对水的忧患意识，争取把我店建设成一个具有“绿色、环保、节能”型特点的“四星级”高级酒店。　　2011年4月7日