餐饮企业营运副总经理岗位说明书.docx

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1、餐饮企业营运副总经理岗位说明书12020年4月19日营运副总经理岗位说明书岗位名称营运副总经理岗位编号所在部门岗位定员1人直接上级总经理薪酬范围直接下级采购部经理、中心厨房主任、店管部经岗位分析日期12月理、技术中心主任岗位目的：依据公司发展战略，组织拟订连锁经营规划，维持单店及总部支持体系的良性、有效、顺畅运营职责与工作任务：职责表述：协助总经理拟订、修订公司发展战略，使公司的发展具有明确、清晰、合理的方向，并符合董事会的目标和要求参与研讨公司的战略问题，分析公司内外部环境，设计公司发展方向和发展策略组织研讨、拟

2、订并审核公司连锁经营规划草案，包括：研发规划、采购管理规划、加工职制作规划、配送规划、及单店运营规划责协助总经理依据公司的宗旨、目标和发展方向审核公司发展战略草案和备选方案一工作任务协助总经理分析公司战略的实施情况，评价公司战略的前瞻性与可行性指导、监督和控制公司连锁经营规划的实施协助总经理对战略执行进行分析和研讨，必要时，对公司发展战略进行修订，使之更具有合理性和赢利性职责表述：协助总经理拟订、修订年度经营计划，组织拟订公司年度连锁经营计划草案，使之符合公司发展战略的要求，并符合董事会下达的年度经营目标依据董事会

3、批准的公司发展战略和董事会下达的公司年度经营目标，协助总经理制定公司年度经营计划草案组织研讨、拟订并审核公司年度连锁经营计划草案，包括：研发计划、采购计划、加工职制作计划、配送计划、及单店目标计划等草案责协助总经理审核公司年度经营计划草案一工作任务协助总经理对经董事会批准的公司年度经营目标和计划进行分解落实协助总经理编制公司年度预算，并负责审批协助总经理对公司年度经营计划的执行进行分析和研讨，必要时，对公司年度经营计划进行修订，使之更具有合理性和实际指导作用协助总经理编制公司年度工作总结，报董事会审阅