基于PLC控制的智能炒菜机设计开题报告__机电.doc

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1、本科生毕业论文（设计）开题报告题目基于PLC控制的智能炒菜机设计学生姓名学号学院专业年级指导教师职称、学历计划完成时间开题报告一、选题的目的、意义（理论、现实）和国内外研究概况目的：本文旨在以提高炒菜自动化程度为目，设计一种基于PLC控制的智能炒菜机，减轻人们在厨房的劳动负担。智能炒菜机可以完成自动炒菜过程的全部动作，实现送料、加调味料、调节大小火、菜肴烹饪,实现模厨制造出美味可口的菜肴。国内研究现状：早期出现的烹饪设备主要是完成蒸、煮、炸、烤等简单的烹饪工艺，对炒、爆、烩、烧等复杂并独具中式烹饪特点的工艺很少涉及。这些简单的烹饪设备存在着如下缺点：1）烹饪

2、菜肴的局限性2）自动化程度低3）功能部件粗造。二、本课题的理论依据、研究内容和研究方法、步骤及进度安排理论依据：四连杆机构、运动学仿真、PLC编程研究内容：(1)结合炒菜工艺和基本要求对炒菜动作进行了分解，构思实现这些动作的机构并组合为复合机构，分析每一种机构的优缺点并选择一种理想的方案；(2)对方案进行优化，完成其结构设计并用计算机实现炒菜过程的模拟仿真；(3)采用模块化的编程方式，对样机进行编程实现自动控制。将每一种炒菜动作封装为单个模块,便于上层应用程序的调用。三、本课题的重点、难点，预期结果和成果形式重点：翻炒装置的设计，PLC编程难点：运动干涉、结

3、构优化成果形式：案论文、各零件图结构图、CAD装配图纸。需要文本+CAD全套+PROE三维造型+仿真动画的加QQ：代做（购买）机电类毕业设计学生签名： 　　　2015年 月日指导教师意见（对本课题的深度、广度及工作量等的意见）                                           指导教师签名：  　　　　年  月  日开题指导小组意见组长签名：  　　　　年  月  日