南美白对虾苗规模化淡水孵化技术应可研报告.doc

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1、一、项目提要1、项目名称：南美白对虾苗规模化淡水孵化技术应用2、项目性质：水产养殖3、建设条件：目前公司拥有2000多亩南美白对虾集约化养殖基地，是我省对虾集约化养殖起步较早、连片最大、面积最大的高标准高位虾池。4、投资估算：本项目总投资450万元，其中：项目单位投入400万元，申请市科技经费50万元。5、项目预期经济效益：放虾苗2万亿尾，对虾一般亩产达200千克左右，高者可达500千克左右，一年可养殖1—2次，每亩能获得6000元以上的利润。二、项目背景南美白对虾（Penaeusvannamei），学名凡

2、纳对虾，是世界养殖虾类产量最高的三大种类之一，原来分布在中、南美洲，太平洋沿岸水域，外形似中国对虾，正常体色为浅灰色，壳薄体肥，肉质鲜嫩，出肉率高达65%以上，营养丰富，深受国内外市场欢迎；生长速度快，60天即可达上市规格；适盐范围广（0--40），可以采取纯淡水、半咸水、海水等多种养殖模式，从自然海区到淡水池塘均可生长，从而打破了地域限制，且具耐高温，抗病力强；食性杂，对饲料蛋白要求低，35%即可达生长所需，是“海虾淡养”的优质品种，是很有发展潜力的养殖虾类。1988年7月，南美白对虾由中国科学院海洋研究

3、所从美国夏威夷引进我国，1992年8月人工繁殖获得了初步成功，1994年通过人工育苗获得了小批量的虾苗。近年来，南美白对虾（Penaeusvannamei）在我国不论是海水，还是低盐度海水及淡水中养殖都取得了一定的进展，而且有取代罗氏沼虾养殖的趋势。目前，南美白对虾的养殖已经成为近年水产养殖业的热点。南昌县地处江西省中部偏北，位处东经115°49′至116°19′、北纬28°16′至28°58′之间。赣江、抚河下游，东北临鄱阳湖。全县土地总面积273万亩，其中水域面积102.4万亩，年平均气温17.6℃左右

4、。全境水系发达。江河沟渠纵横交错，湖泊库塘星罗棋布，水乡泽国，过境河道有赣江、抚河、清丰山河，多年平均经流量872.9亿立方米。地下水资源丰富。地下水涌量约为26万吨/日左右，含水层厚5.1—6.2米，水位埋深小于5米，分布均匀，水质较好，完全适应南美白对虾生长环境的各项指标。三、项目技术方案1、南美白对虾生长适应环境的主要指标（1）水温：生存水温：6—40℃生长水温：15--38℃对低温适应能力稍差，低于15℃摄食活动受到影响（2）盐度：能在盐度0.5—35‰的水域中生长，经淡化处理，能在纯淡水中养殖，并

5、获取高产。（3）溶解氧：比罗氏沼虾需求量高，一般要求5毫克/升以上，最低忍受能力为1.2毫克/升。（4）其它理化因子：PH7.0—8.5,氨氮、亚硝酸盐氮等含量不能过高。（5）生长:一般情况水温22--35℃，在淡水中养60天，虾一般能养到12公分左右，个体重约15克左右的商品虾，规格30—35头/斤。一般淡水中养殖成活率为60—70%，产量300—400斤/亩。（6）饲料：溞状Ⅱ期前，可以完全用单胞藻饲养；溞状Ⅱ期至糠虾Ⅱ期前，将单胞藻与代用饵料搭配作用，单胞藻所占饵料份额递减，代用饵料所占份额递减；糠虾

6、Ⅲ期至仔虾出池前这段时间，可以全部用代用饵料饲养；在仔虾前5天，添加卤虫幼体配合投喂。溞状Ⅱ期至出池前（生物学体长1㎝以内），每日应把握在3-10ppm之间（指培养幼体密度10万个/m3左右）分4--6次投喂为宜。（7）病害：目前为止，在淡水养殖中尚未发现过重大病害，但随着养殖规模的日益扩大，疾病问题可能会成为该虾在淡水中养殖成败的关键，因此，防病工作是日常养殖中应当重视的问题之一。在苗种生产之前，苗种生产设施、器具等应进行严格消毒，同时可通过核酸探针等新技术对亲虾或幼体进行检测，选择阴性亲体所产幼体，并于

7、30ppm的PVP-碘溶液中浸浴一分钟后，在生产中使用。2、池塘条件①无水草。②清塘彻底，没有野杂鱼。③底泥厚度10—15公分，池底平坦。④水深1—1.5米。⑤面积15亩以下。3、淡化处理（1）南美白对虾苗种淡化苗种淡化盐度降幅不宜过大。淡水养殖的苗种，应从溞状幼体期开始，作咸淡化渗透压处理。盐度在溞状期不低于25‰，糠虾期不宜低于20‰，仔虾期以每日3‰的幅度淡化。在1‰以下培育水中稳定3天以后，虾苗用于养殖。（2）池水放苗前在池塘一角用布围一定面积，一般500—1000尾/m3，水深50公分左右，然后用

8、盐卤或粗盐把水调至与苗场相似的盐度，盐度差异±1‰.然后把苗放入暂养，自然淡化。7-10天后把布撤掉，进行正常养殖。4、放养密度普通池塘2万/亩，在增氧设备齐全、水深1.5米以上、进排水条件好的精养池塘亩投放量在5—6万尾。5、水质管理虾塘进水、调盐度后，视情况而定，施水质改良剂（主要用沸石粉）吸收水中的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐，降解水中的重金属及矿物质（现虾塘每年一般养2-3造虾，养第一造时基本不用施水质改良剂）