舌尖上的幸福500字作文.docx

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1、舌尖上的幸福500字作文　　去年冬天，姥姥过生日，妈妈要做她的拿手好戏一一“酸菜鱼”来为姥姥庆生。　　酸菜鱼，大家对这个名字肯定不陌生。相传壁山县有一善钓鱼翁，一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里，后来一尝，鲜美至极，渔翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。酸菜鱼是四川有名的特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。　　酸菜鱼味道好，看相也好。薄薄的鱼片浸泡在以酸菜、辣椒熬制的卡其色的浓汤里。只见一根根透明发亮的酸菜伴着火红的辣椒，一片片薄薄的鱼片与红的绿的相伴。让人看了就垂涎三尺！　　酸菜鱼的做法不是很难：将配置好的酸菜鱼原料放入锅中，加上开水将其搅拌，随后将已经清

2、洗好的酸菜搌干水分后切成细丝，放入锅中，随后将切好的辣椒多再放进去，最重要的就是切鱼片了，要用刀侧着从鱼的身上切下一片片薄薄的鱼片也放进去，再煮上十几分钟，一锅色香味俱全的酸菜鱼就做好了看着妈妈如此娴熟的技巧，我心里很是佩服。　　在还没有把热气腾腾的酸菜鱼端到我面前时，老远就闻到它的香味了，没一会儿端到我面前，眼睛突然一亮，只见那一片片薄薄的鱼片浮在浓汤上，仿佛就是披了一层神秘的面纱一般。绿绿的酸菜，火红的辣椒，再加上一点肉末也浮在汤上五彩斑斓形色不一，令人眼花缭乱。　　已经垂涎三尺的我尝了一口，刚才的冷一已经不见了，一股暖流直冲心中，似乎连空气都飘浮这酸菜鱼的香味，令人陶醉于

3、其间，那酸辣就犹如一只大手勾住了我的心。那薄薄的鱼片入口，有如丝绸一般柔滑。我按捺不住我的欲望，一口气连碗里的汤都喝光了。　　这就是我最爱的酸菜鱼，酸酸辣辣的味道让人回味无穷