有关烧菜的作文300字.docx

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1、有关烧菜的作文300字　　篇一：烧菜经历[300字]张馨月　　我的家乡舟山是一个，美丽的岛屿，那里有很多风景美丽的名胜古迹。我们的家乡不仅风景美而且菜肴也很美味。　　今天，我非常高兴，因为今天，妈妈会教一道，家乡的特色菜。开工了，我要做一道：红烧梅鱼，按照妈妈的指示，去掉鱼鳞，去掉鱼中的内脏。开煮了，先往锅里倒点油，然后把鱼放进锅里，盖上锅盖，焖一会儿，再打开放葱，放调料。最后，放上锅盖焖一会。嗯，香喷喷的红烧梅鱼出锅了。煮这道菜，前后我一共花了10分钟左右。我尝了尝，嗯真酸真咸啊！不过我并没有灰心，又做了第二遍，第三遍，这才做出了美味又

2、好吃的红烧梅鱼。　　通过这次活动，不仅让我学会了一道家乡的特色菜，从中，还让我明白了一个道理，无论做什么事，都要努力，不能半途而废，想要成功，就必须努力。篇二：第二次上厨房[300字]　　每一次，看着奶奶在厨房里烧菜，我就在那儿暗暗自喜道；我如果我再烧一次菜会怎么样呢？我二话不说，拿起压岁钱往菜市场疯狂地跑，跑到那儿，我的手中攒着钱，在路上跑地时候，心都在烧饭上面，我居然莫名其妙的想起做红烧排骨与箩卜牛肉。虽然我不会做，但是我可以学。我可以流着口水说，这些都是美食啊！我真不知道一旦从我手中出来了的会不会不美味入口，反而让人反胃。　　面对着

3、眼前摆式的各种各样的菜，心中不由自主的激起一番激情，但，我为了避免被挨骂，一旦我搞砸了，马上跑。首先我要煮的是红烧排骨，我先将买来的排骨放在冷水盆里，融化。后来我就脑子一片空白，所以我就只好看菜谱了，我接下来做的事就是捞出，控水，锅里放油，等油热了就直接放锅里炸。就好了。　　接下来是箩卜牛肉，菜谱上写的十分详细，我一看就懂了，我先将牛肉烧熟，再把箩卜切块单独放入开水中煮好，我再起锅的时候放点香菜就好了。　　这两道，一道是黑色的，一道是白色的。我看傻眼了，放下手中的东西就往外跑。晚上自然遭到了一顿骂。　　哎，看来我的厨艺有待提高。篇三：看妈

4、妈烧菜[300字]　　我今天要看妈妈烧椒盐排条。　　妈妈先到菜市场去买了一些里脊肉，接着把它们统统切成条，放在大碗里。妈妈又把鸡蛋，面粉和适量的水倒进去，搅拌均匀，还把葱、黄酒、盐、一丁点儿鸡精和四到五滴油加进去。嗯，味道一定不错了！　　准备好了，可以开始烧菜了。妈妈拿来了一个炒菜的大锅子，倒了很多油，并且要盖住锅底。我问妈妈：“你为什么要加这么多的油啊？”妈妈回答：“是因为加少了的话，就不好炸了。”过了一会儿，油热了，她再把火调到中等，将排条小心翼翼地放进去，然后稍微搅拌一下。“嗞——嗞”声中，排条就像快乐的小精灵在锅中轻轻跃动。妈妈把

5、火调到最小，炸个五、六分钟。等颜色变成桔黄色了，就是熟了的。此时，一股诱人的香味弥漫在空中，我馋得口水直流。妈妈将熟了的排条都夹出来，又继续炸。炸完了，她又把所有的排条回锅一下，大约一到二分钟。最后加点椒盐，就大功告成了。　　我尝了尝说：“啊，妈妈，你做的椒盐排条真美味呀！”篇四：看外婆烧菜[300字]吴晶艺　　一天晚上，外婆在家烧糖醋小黄鱼。　　外婆先去超市买一条黄澄澄的小黄鱼和调料。回到家把小黄鱼洗干净。尤其要注意把它头上的一块皮剥掉，否则会非常腥气的。然后在鱼背上划几刀，这是为了让白的调料渗透到黄鱼的身体里，让肉质更鲜美。最后把小黄

6、鱼晾干。　　开始烧了，只见外婆先在锅里倒一点油，油里洒少量的盐，这样鱼就不会粘在锅子上了。只听“啪”地一声外婆把黄鱼倒进锅里，黄鱼下锅的时候要注意火候，如果火太大了黄鱼就会煎焦的。听外婆说煎的过程中鱼头和鱼尾要煎熟。当鱼皮变成金黄色时换一面煎。煎好以后在黄鱼上撒一点姜、酒、味精……要记住的是，葱要最后放，不然会变黄的，影响整道菜的美味的。最后把糖醋小黄鱼在微波炉里转1——2分钟，这样一道美味可口糖醋小黄鱼就完成了。　　糖醋小黄鱼上桌了！一看就让我口水直流、心花怒放，简直无法比喻。我真没想到，一道普普通通的糖醋小黄鱼竟然那么难烧，所以以后我

7、要更加关心外婆。篇五：看妈妈烧菜[300字]冷诚贇　　星期天的上午，妈妈在厨房里忙着。她又是洗菜、又是切菜，精心准备着午餐，忙得不亦乐乎。看妈妈忙得这么起劲，我就站在旁边看妈妈烧菜。　　今天，妈妈烧的是红烧鲳鱼。妈妈先把菜锅放在煤气灶上，接着转动开关、点火，火苗一下子布满了锅底。然后妈妈把油小心翼翼地倒入锅中，我把妈妈洗好的鱼递给妈妈，妈妈再把鱼放进锅中用锅铲不停地翻动，煎透了才倒入酱油、料酒、生姜，盖上锅盖煮。过了一会儿，掀去锅盖，尝了一下味，只见妈妈眉毛一抬，说：“味道好极了！”我忍不住叫起来：“妈妈！我也要吃！”妈妈回过头来，笑呵呵

8、地对我说：“小馋猫，别急！马上就好了！”她又往锅里放了一些盐、糖、味精，然后拿着菜盘，用菜勺将烧好的鱼盛入圆圆的盘中。最后顺手把准备好的葱花洒在鱼上，一盘刚刚出锅的红烧鲳鱼，色香味俱全，令人馋