红薯高产栽培技术.doc

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1、洪洞县水库移民实用技术(种植)培训班红薯高产栽培技术一、优良品种的选择1.脱毒甘薯品种的利用“脱毒甘薯”指的是经过脱毒技术处理以后得到的、经过严格的病毒检测、确认不带有某些病毒的甘薯及其在无蚜和无病源土壤繁育的后代。甘薯脱毒技术是一项高新农业增产技术,是生物技术、病毒学技术和良种繁育技术有机结合的产物。目前病毒已成为导致我省甘薯种性退化、产量降低、品质变劣的重要原因,而经过脱毒一般可增产20%以上,并对其外观、商品性也有所改善。但选用什么品种好要看市场需求和用途,同时还要考虑当地的生态和栽培条件,特别是土壤病害情况。总之,选用抗病、优质、高产、高效的脱毒甘薯良种是取

2、得甘薯高产的有效措施。2.淀粉加工用薯主要有脱毒豫薯7号、8号、12号、13号,梅营1号和商SL-19,这些品种的淀粉产量一般比徐薯18号增产10%~20%。在品种利用中,要根据当地栽培条件及病害情况进行选择。如无根腐病春薯区可选用豫薯7号、梅营1号;根腐病区选用高抗品种商SL-19和豫薯8号、豫薯13号及脱毒徐薯18;茎线虫病、根腐病多病区选用多抗型品种豫薯13号、商SL-19、豫薯12号等;徐薯18脱毒后,鲜甘薯产量增产15%~30%。因此,在重根腐病地区仍可选用脱毒徐薯18。脱毒薯原种比一般种增产20%~30%,因此有条件的地区可建立脱毒原原种、原种、生产种繁

3、育基地。3.鲜食型商品薯品种主要有脱毒北京553、脱毒苏薯8号、安平1号(黄皮苏薯8号)。三个品种均表现高产、早熟、抗茎线虫病,缺点是不抗根腐病。根腐病地区可选用脱毒郑红11,该品种红皮红肉、胡萝卜素含量高、食味佳,属优质品种,鲜薯产量接近徐薯18,且高抗根腐病,中抗茎线虫病。4.优良品种简介(1)商薯13 高淀粉、抗糖化、中抗黑斑病。烘干率33.71%,薯干和淀粉产量分别较脱毒徐薯18增产8.51%、19.52%,2005年经农业部农产品质检中心(郑州)检验夏薯贮藏120天后,鲜薯淀粉率高达25.4%,较徐薯18的14.6%高10.8个百分点。而可溶性总糖为6.0

4、%,较徐薯18的10.9%低4.9个百分点。特征特性:该品种短蔓,分枝较多,顶叶色绿,叶色绿,叶脉色、叶基色和柄基色均为紫色,叶片三角带齿,茎色绿带紫斑,薯长纺锤形,薯皮红色,薯肉红色,薯干洁白。缺点:鲜薯产量较低,感根腐病,感茎线虫病。根腐病地区不宜种植,茎线虫病区选用50%辛硫磷1500倍药液,栽时每穴灌药液约0.3~0.4kg,并随即封穴。(2)梅营7号 短蔓、高产耐肥、淀粉率高,中抗根腐病。2005年农业部质检中心(收获后20天测)、河南省质检所对夏薯测定,淀粉率分别高达24.6%和26.02%,另含粗蛋白质1.67%,维生素C33.4mg/100g鲜薯。生

5、产示范,春薯3000~4000公斤,夏薯2000~2500公斤。特征特性:顶叶绿色,叶脉绿,叶形浅裂,茎色绿,蔓长70~130厘米,分枝多。薯皮紫红色,薯肉白色,熟食面甜。缺点:不抗茎线虫病、黑斑病。适当增加密度,黑斑病区用70%甲基托布津500倍药浸种防治。茎线虫病区用辛硫磷灌根防治。(3)梅营1号 淀粉率高、耐旱、耐瘠薄,抗茎线虫病。1998-1999年农业部(郑州)质检中心测定淀粉率分别为26.07%和24.8%,抗旱、中抗茎线虫病,春薯产量高,春薯干率35%以上,淀粉产量比徐薯18增产20%左右,高产田鲜薯亩产3000公斤以上。特征特性:顶叶绿色,叶脉紫,叶

6、心脏形,茎色绿带紫,中蔓,薯皮紫红色。薯肉白色,熟食味面甜。缺点:感根腐病、黑斑病,不耐肥,茎叶易徒长。注意增施钾肥、打顶,封垄前后化控两次,每亩喷施15%多效唑75克加水50公斤,适宜无根腐病春薯地种植。黑斑病区选用70%甲基托布津防治。(4)豫薯7号 高产、高淀粉。淀粉率平均高达22.61%,春薯淀粉高达24%左右,比徐薯18高三个百分点,中抗茎线虫病和黑斑病。干率32~35%,夏薯试验鲜薯、薯干、淀粉产量比徐薯18增产4.4%、17.8%和22.8%。春薯亩产3000公斤以上。特征特性:顶叶紫色,叶有浅缺,茎色绿带紫,薯皮紫红色,薯肉淡黄,熟食味面甜,萌芽性、

7、耐贮性好,生长势强,耐瘠薄、抗旱。缺点:不抗根腐病、根腐病地区不宜种植。(5)济薯15号 短蔓、抗旱、高抗根腐病、黑斑病,较抗茎线虫病;淀粉含量高达22%以上,比徐薯18高2个百分点,国家区试,薯干、淀粉产量分别比徐薯18增产17.6%和21.6%,特征特性:短蔓,分枝多,株型半直立,顶叶淡绿色,叶小,叶心形,叶脉、叶基紫。薯皮红色,薯肉淡黄色。熟食味香、甜。(6)徐薯22 淀粉加工型,短蔓、高产,中抗根腐病。特征特性:顶叶绿色,叶心齿形、叶色、叶脉色、叶柄色均为绿色,茎绿色,红皮白肉,结薯整齐集中,夏薯块干物率31.0%,比对照南薯88高3.6个百分点。国家区

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