质监分局创卫工作总结.docx

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1、质监分局创卫工作总结　　　　XX市创卫办：　　根据全国爱卫会《关于印发国家卫生城市标准及考核命名和监督管理办法的通知》，全国爱卫会《关于印发〈国家卫生城市考核命名和监督管理办法〉的通知》等文件精神，按照《XX市创建国家卫生城市规划》及《XX市创建国家卫生城市实施方案》的要求，为确保实现我市中心城区XX年达到国家卫生城市标准的目标，一年来我局食品监管工作紧紧围绕《XX区创建国家卫生城市工作目标责任书》的内容展开。经过大家共同努力，多项工作目标得到了落实。现将XX年创卫工作中我局开展食品安全监管情况总结如下：　　一、成立工作机构　　为保障创建国家

2、卫生城市工作中属于质监职能范围内的创建工作正常开展，以及加强健康教育，提高干部职工的卫生科学知识水平和健康意识确保干部职工的身体健康，促进各项工作又好又快发展，成立以局长为组长，纪检组长及副局长为副组长，各科室领导为成员的《创建国家卫生城市工作领导小组》及《健康教育领导小组》。　　二、制定实施方案　　XX年3月18日，我局出台了《XX市质量技术监督局XX区分局开展食品质量安全暨国家卫生城市创建工作实施方案》；XX年9月6日，出台了《XX市质量技术监督局XX区分局创建国家卫生城市食品生产加工小作坊整治方案》。明确了实施创建国家卫生城市中属于质监

3、职能范围内指导思想、目标任务，工作重点和保障措施。　　三、开展的具体工作　　截止XX年12月1日，食品监管工作已完成巡查有证食品企业96户，检查食品加工小作坊52户；培训企业3期，进行较大专项整治7次；现场核对有证食品加工企业落实主体责任14户；产品监督抽样227个样；年度审查获证企业30户，查询各类标准168份；协助多家企业完善质量管理体系，信息报送等工作。　　做好食品生产企业培训工作　　1．为了让食品生产加工企业及时了解到最新出台的国家标准及对今年开展监管工作的相关要求，进一步增强了生产企业的食品质量安全意识和主体责任意识，3月2日，召开

4、了XX年度生产加工领域食品安全工作会议，辖区内75户食品有证企业负责人，20多户小作坊业主参加了会议。　　会上，分局领导通报了XX年我区产品质量监督抽检结果，对XX年的食品监管工作提出了要求，并就创建国家级文明卫生城市食品安全方面的要求作了解释，强调各食品及食品相关产品生产加工企业要进一步学习食品方面的法律、法规，在现有基础上进一步建立完善质量安全管理制度，严格按标准要求组织生产，切实担起食品质量安全的第一责任人，确保食品质量安全落到实处。相关工作人员就XX年食品监管方面存在的问题作了剖析，对今年将要开展的食品监管工作及企业可能会出现的问题作

5、了讲解分析，对《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、《食品添加剂使用标准》进行了培训。　　会上与参会的75户食品有证企业签订了《XX区食品质量安全责任状》，向参会人员发放了《党风廉政建设和行风建设问卷调查表》。　　2．对添加剂使用进行培训。7月6日，我局对22户糕点及豆腐生产小作坊业主进行了集中培训。会上对使用食品添加剂时存在的共性问题作了通报及分析，并要求相关生产点配备相应精度计量器具，避免随意、凭经验使用添加剂等行为。对无食品添加剂标准文本，未严格按照《食品添加剂使用标准》的要求使用食品添加剂的已要求其限期购买相关标准文本。　　通过学习

6、培训，希望添加剂使用的业主，能正确使用添加剂，进一步规范食品生产加工各个环节的质量控制，切实履行第一责任人的义务，确保食品质量安全，为我区人民群众能吃到放心食品夯实基础。　　3．对茶叶生产企业集中进行培训。8月21日，为配合“茶叶生产企业产品质量专项整治工作”更好地开展，我局对辖区内有证茶生产企业51户进行了集中培训。会上宣读了专项整治的行动方案，对整治初期调查中存在的问题进行了通报，对下一步工作进行了部署。　　做好获证食品生产企业及食品生产点的巡查与主体责任核查工作　　1．有证食品生产企业的巡查。巡查有证食品生产企业96户，其中茶生产企业6

7、2户；桶装水生产企业8户，白酒生产企业7户，配制酒1户，其它食品生产企业18户，对巡查中发现的问题已要求企业作整改。　　2．食品加工小作坊巡查。日前，已巡查食品生产加工小作坊61户，其中糕点生产小作坊30户，米干米线生产小作坊17户，豆制品9户，一次性筷子1户，肉制品3户，植物油1户。　　3．食品生产企业质量安全主体责任核查。已按年初计划对15家食品生产企业进行“落实质量安全证主体责任自查”现场核对。　　核查严格按《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》规定执行。核查时，现场讲解了什么是资质的一致性，如何把住原辅材料进货关及索证索

8、票制度，生产过程中如何判定关键控制点及要求，以及如何进一步做好人员、环境、生产车间卫生等要求，让企业进一步明确什么是主体责任，让其自觉把好产品质量关。　　做好各类食