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时间：2021-01-16
《【精品】三年级上册科学课件：14 食物中的营养｜冀教版 (共15张PPT).ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、食物中的营养六种营养：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。食物所含营养成分的研究任务：A、富含这些营养成分的食物有哪些？B、这些营养成分对人体有哪些作用？C、将小组的研究成果详细填写在记录表中。D、将其他小组汇报的研究成果简略做以记录。含糖类较多食物维生素也称维他命，是“维持生命的营养素”。水运输营养和废物（必须溶解后才能运输）。一日三餐食谱：A、早餐：大米粥，煮鸡蛋1个，馒头1个；B、午餐：米饭、西红柿炒鸡蛋、炒番瓜、鸡肉炖土豆、紫菜虾皮汤C、晚餐:炒面(鸡肉、香菇、豆腐、海带、木耳）1.用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上.2.分别用肥肉、花生米
2、等在白纸上挤压、滑动。脂肪的辨别方法在白纸上挤压、滑动花生米，观察现象？淀粉的辨别方法1.在淀粉中滴入一滴碘酒，会看到淀粉变成蓝色。2.分别在不同的食物（淀粉、土豆、馒头）上滴一滴碘酒，观察实验现象。在淀粉、馒头等中分别滴一滴碘酒，观察现象？
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