【精品】六年级上册科学课件：3.3 变色花｜苏教版 (共15张PPT).ppt

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1、变色花苏教版小学六年级《科学》上册第三单元第3课制作紫甘蓝水：1、将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入一杯温水（50℃-60℃）。2、一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3-5分钟直到水变为紫色。3、用牙签在塑料底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒入小烧杯中。注意点：(1)尽量选择紫包心菜的薄叶，少用梗；(2)紫包心菜撕的块要小一点；(3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了；(4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。紫甘蓝水与醋和碱水的实验像白醋这样，能够使紫甘蓝水变红的物质，叫做酸性物质。像碱水这样，能够使紫甘蓝水

2、变绿的物质，叫做碱性物质。生活中还有哪些常见的酸性物质和碱性物质呢？阅读课本第37面小资料绿色植物的叶子中含有叶酸，叶酸是健康细胞生长所必需的。人体内的酸:胃中的酸性很大，胃液中的酸能帮助消化蛋白质。锻炼时，经过激烈运动的肌肉会产生乳酸。食物中的酸:橙子、西红柿中含有维生素C。生活中的酸性物质生活中的碱性物质做面包用的小苏打，能使面包、饼干、蛋糕等变得光亮、松软和美味。水管清洁剂、家用氨类清洁剂也是碱性物质。用肥皂洗手时，感觉滑滑的，肥皂里面也含有碱性物质。检验身边物体的酸碱物质物质酸碱性实验记录单检测物品

3、接触紫甘蓝兰后变成的颜色酸碱性预测的颜色实际的颜色柠檬盐水牛奶雪碧洗衣粉小苏打第小组1.玻璃用品要轻拿轻放。2.检测时，用滴管吸满紫甘蓝汁一滴滴滴入其它溶液中，以免一下子滴入太多，影响实验效果，一般滴入10-15滴较为适宜。3.滴管只能用来吸紫甘蓝汁，不能再放入其它溶液中吸水。4.被测物质如果是固体，必须加水搅拌；如果被测物体是水果，必须挤出汁液才能检测。5.及时记录结果。温馨提示：像盐水这样，不能让紫甘蓝汁变色的物质，叫做中性物质。在实验中，紫甘蓝水有什么作用呢？像紫甘蓝水这样，在酸性和碱性物质中能显示不

4、同颜色的物质，叫做酸碱指示剂。可以准确测定酸碱值的材料：pH试纸PH值色别表当人胃酸过多时，怎么办呢？碱性物质的胃药我们知道了酸性物质和碱性物质，有什么用处呢？演示实验：往加了紫甘蓝汁的酸性物质中逐渐的添加碱性物质。杜鹃花喜好酸性土壤。如果发现他的叶瓣发黄发枯，就说明土壤可能偏碱性。需要喷洒酸性物质。小结这节课你学到了什么？课后拓展所有的洗涤产品都是碱性的吗？你还想检测生活中的哪些物品？