《安全管理资料》之酒店行业清洁生产方案.doc

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1、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。酒店行业清洁生产方案 污染产生部位和过程污染产生原因分析清洁生产方案此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 客房客人的洗浴过程1水温调节不合适，过多放水2普通淋浴蓬头耗水过高1.使用灵敏度较高的冷热水调节板2.控制热水温度不要过高,尤其是夏季3.在不降低淋浴舒适度的前提下,改换新式节水蓬头 客人洗衣服过程耗水,且洗涤剂有污染一次性洗衣袋的废弃增加说明,提示客人送衣服到洗衣房此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。一次性塑料洗

2、衣袋换成可重复使用的布袋 空调无效调温,过度耗电1.增加窗户的密封性2.拉开窗帘,导入阳光,减少空调制热3.关上窗帘,挡住阳光,减少空调制冷4.采用钥匙取电,使客人不在房时空调自动关闭此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 灯具的使用无效照明1.采用钥匙取电,使客人不在房时电灯自动关闭2.合理调配室内照度,减少总电耗3.使用节能电泡 坐便器的使用冲水量过大1.采用小冲水量的坐便器2.此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。采用可调节冲水量（例如选择放半箱或满箱水的坐便器） 浴室清洁剂和消毒剂的使用含有有毒

3、有害物质选择对环境影响小的清洁剂和消毒剂 浴间清洗洗脸池长流水加强对服务员节水意识教育,严格操作规程此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 布巾更换须洗涤,烘干和消毒给顾客提供选择更换时间的机会 毛巾,浴巾,手巾更换须洗涤,烘干和消毒给顾客提供选择更换时间的机会,例如可在卫生间里贴上提示:“若想继续使用毛巾,请挂回到原来的地方,若想请我们更换,请放在浴缸里,谢谢您对环保的贡献。”此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 小包装的一次性低值易耗品的使用，例如洗发液、牙刷等。1.一次性使用2.过度包装1.换用

4、大瓶固定挤压式的洗发液,浴液2.简化包装,并回收包装3.客人未使用的或未用光的,交由厂家回收利用4.不放牙膏、牙刷,若需要时请客人向服务员要此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 厨房和餐厅食品人工分检含有残渣尽量采购净菜 食品洗涤1.含有杂质2.用水过量1.尽量采购净菜2.用容器洗涤,避免长流水3.控制洗涤时间,洗净即可此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 食品制作1.洗锅废水2.油烟排放3.燃烧废气排放1.避免长流水2.此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知

5、识。使用清洁燃料 就餐1.一次性塑料桌布废弃2.桌面台布的洗涤3.剩饭剩菜的废弃1.不使用一次性塑料桌布2.通过美化桌面和周围环境来提高餐厅档次,吸引顾客,尽量减少台布的使用3.顾客用餐，服务员提醒按需点菜，适量点菜，切勿浪费，以减少餐饮业的废物排放和资源浪费  餐具洗涤1.脏、净未分,增加了洗涤剂和水用量2.洗涤剂污染3.消毒剂污染4.过度蒸汽消毒,耗能此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。1.服务员在收拾桌子的时候就将脏的和干净的（例如茶碟）餐具分类摆放,然后分类洗涤2.使用有利于环境的洗涤剂（例如无磷洗涤剂）3.使用有利于环境的消毒剂（例如

6、臭氧或紫外线消毒）4.严格控制蒸汽消毒时间,避免过度无效消毒    洗衣房水洗机1.未将待洗物品按污垢的程度分类洗涤,用水过量2.未将待洗物品按材料分类，如:棉质、化纤等,用水过量3.使用各类有害环境的化学品4.未能满负荷操作,能源利用率低此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。5.洗涤水加温过高,高耗能1.加强分类管理2.采购有利于环保的各类洗涤用化学品,不用或少用含磷洗涤剂、荧光增白剂等类物质3.合理安排洗涤批量,达到设计容量的70~80%再开机4.根据不同材料,不同的污垢程度,确定合理的洗涤水温,以减少能源浪费烫平机空转,无效耗能合理安排烫平

7、批次和停机时间,提高能源利用效率此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。干洗机四氯乙烯泄漏加强日常维护保养,保持设备密封性能桑拿大池1.定时换水2.加热水保温并置换冷水3.地热水（约60℃）刚打入时因温度过高须强制通风降温1.配置循环利用装置2.出水用于绿化、洗车等3.此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。加入部分自来水调至合适温度