美食社三丝活动策划书.doc

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1、.2013年西南财经大学天府学院三丝活动策划书Word文档.----主办单位：西南财经大学天府学院院美食社承办单位：美食社2014年3月18日Word文档.目录前言：（活动背景）3一、活动目的、意义和目标：3二、活动口号：3三、承办及策划部门：3四、活动时间、地点：3五、资源需要：3六、活动开展：4七、经费预算4八、活动成果展示及评奖：4Word文档.九、社团负责人联系方式及署名：4Word文档.前言：（活动背景）夏天来了，最怕的季节到了。一怕夏日里骄阳似火，天天顶着大太阳出门买菜。有时比菜市场的摊主都到得早

2、；二怕厨房闷热难耐，加上煎炸炖炒，油锅一开更是像围着火炉在战斗；三怕天热食物难保存，得天天做新鲜的，不像冬天可以偷偷懒，一锅花样年华的牛肉汤可以搞定一礼拜；四怕天热家人胃口不佳，你在厨房挥汗如雨精心烹制的菜肴却难以提起胃口。在这个季节里，最省时省力的，也最讨好家人的就是各种各样的凉拌菜了。一来凉拌菜基本可以不起油锅，符合厨房里防暑降温的要求，二来凉拌菜清新爽口不上火，可以达到夏季清淡饮食，清凉解暑的养生保健作用。为了自己也为了他人，多做凉拌菜，清凉度夏日！世界上不少地区都有三丝，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现

3、于便利商店也见贩卖盒装三丝，便利店凉面花样更多。当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时，有人喜欢走进厨房，做一碗绚丽的凉面，触动懒惰的味蕾。为了让那色彩丰富一些，先把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝，芫荽和葱切得细细的。不怕麻烦的时候，还会摊一蛋皮，同样切丝。那些红的、绿的、黄的细丝整整齐齐地码在碟子上，看着看着心情便荡漾起来了。那些美丽的食物们，只要你肯心思细密地对待它们，它们便会在厨房里开出花儿来。所以，同样是厨房，有人在消磨时光，有人被时光消磨。做好配料，就可以煮面了，煮面的同时，把蒜和斩成末，撒上一把辣椒面

4、，用另一个锅把油烧烫，泼上去，顿时，连空气都香了。面条煮到八成就好了，用漏勺捞起后过冷水，沥干。用一个大碗，把用油泼过的辣椒、蒜茸等埋在碗底，把面条盖上，然后浇上生抽、醋，最后是青瓜丝、细萝卜丝、鸡蛋丝、芫荽和葱花。如果家里有炒香的Word文档.黄豆、花生米或芝麻，撒一小把下去，这碗三丝将会无比完美。这时口水已微微泛起，直等着快点与三丝约会了。一、活动目的、意义和目标：活动目的：培养实践能力和技巧意义：1.锻炼社员的实践动手能力2.缓解与消除学习及工作的烦恼3.锻炼组织、交流能力，加强团队合作精神目标：让社员

5、在制作三丝的过程中，锻炼动手能力。二、活动口号：自己动手，丰衣足食三、承办及策划部门：Word文档.承办部门：美食社策划部门：美食社办公室一、活动时间、地点：活动时间：2014年4月24日活动地点：教室二、资源需要：Word文档.需要资源:黄瓜、胡萝卜、豆皮、醋、糖、色拉油、蒜泥、汁、花生粉、酱油、味精、辣椒油一、活动开展：(一)前期准备：办公室：确定活动主题，确定活动方案。a、确定这次活动所要制作的主题，讨论出具体方案b、办公室人员进行相应的记录，并落实到策划上Word文档.c、办公室人员明确此次活动需要做

6、的表格与申请书d、汇总活动策划书，并进行审核、修订宣传部：制定好海报，做好宣传。a、针对这次实践活动的主题以及目的进行宣传注（宣传海报由监督部门监督并审核，决定执行与否）。监管部：安排布置相关人员工作，召开各部长的会议，安排动员行动负责人，并统计参与人数。a.召开会议，确定各个部分工作具体负责人。b.主要负责人一名，负责总监督。c.要求并强调活动进行时的纪律方面由监管部负责。d.负责非社团人员的报名工作负责教室活动的签到事宜准备Word文档.a.负责教室的借记工作f.制定签到表财务部：负责报销生活部采购人员的

7、资金消耗及资金预算。（2）后期准备a.安排人员对所在教室进行打扫和布置。b.给参加活动的社员准备好材料。C.确定好参加的社员人数，通知社员做好活动准备。(3)具体安排具体安排：一、前期a.管理层人员需要提前到教室做好活动前的安排b.安排人员对所在教室进行打扫和布置，检查需要的东西是否备齐，准备的东西是否有损坏，如果有损坏，需要立即更换；教室的卫生等,做好对突发情况的紧急措施，Word文档.c.安排人员负责社员的签到，在活动开始前五分钟开始签到，活动开始后十五分钟将不能参加d.对参加的社员进行分组，分在一个组的

8、社员需要互相帮助，共同完成凉面的制作，最后的评比将以组来进行二、中期a.由组织代表发言，讲述三丝的背景，发展的历史，以及相关文化。以及这次活动的意义。b.相关人员讲解制作三丝的方法,让社员明白如何制作三丝，并示一次如何制作三丝c.社员开始实践制作三丝，在制作过程中，同组的社员应该积极的讨论，发表自己的意见d.在凉面的制作过程中，负责人员注意现场的秩序，注意卫生的保持，对材料的使用适量而取，小心操作杜