湖南省地方标准《农作物种子田田间检验技术规范》.doc

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1、湖南省地方标准《抗性淀粉水稻绿色高效栽培技术规程》编制说明湖南涛禾农业科技有限公司《抗性淀粉水稻绿色高效栽培技术规程》标准编写组二○二○年十一月二十九日5一、本标准制定的目的、意义抗性淀粉,不被正常人小肠吸收而能在大肠发酵的淀粉,由英国科学家Englyst在1985年发现和提出的,并在1992年被世界粮农组织正式定义为不被健康人体小肠所吸收的淀粉及其降解物的总称,一般水稻米中抗性淀粉含量低,稻谷中的淀粉易消化转化为糖,通过现代育种技术,从高直链淀粉品种中,通过核辐射育种,把普通大米中抗性淀粉含量由不到1%提高到8%以上

2、。高抗性淀粉大米又称宜糖米,适糖米,优糖米、益糖米,降糖米,主要为Ⅱ型糖尿病人提高食用大米,食用后可以控制饭后血糖。同时能增加营养,高抗性淀粉水稻大米是一种可以预防和治疗糖尿病、高血脂等慢性疾病的功能性食品。抗性淀粉水稻,是功能型水稻,栽培技术不当,会导致:一是产量低,亩产难以达到200公斤/亩;二是抗性淀粉含量不够,特别在肥料使用不当的情况下,抗性淀粉含量会低于品种的正常水平;三是肥料农药使用不当,造成抗性淀粉水稻中重金属含量,农药残留超标,有害物质增加,而本产品大米主要为糖尿病人食用,不利于其食用健康。本标准针对湖

3、南稻田土质条件,土壤有机质缺乏,重金属超标,中速效养分含量总体中等偏低的状况,结合当前水稻的主要种植模式,针对功能型水稻,集成了水稻浸种催芽技术、绿色防控技术、抛秧技术、直播技术、浸田降镉技术,生产出优质的功能型抗性淀粉大米。二、任务来源和制定过程(一)任务来源湖南省市场监督管理局在2020年3月27日关于下达2020年地方标准制修订项目计划的通知中下达了本标准的制定任务,由湖南涛禾农业科技有限公司组织编写与制定。(二)制定过程2019年10月湖南涛禾农业科技有限公司向湖南省市场监督管理局提出标准立项申请。2020年3

4、月湖南省市场监督管理局批准立项。52019年1月至2020年10月湖南涛禾农业科技有限公司根据研究集成的水稻浸种催芽技术、抛秧技术、直播技术、绿色防控技术、浸田降镉技术,于湖南省汉寿、西湖、桃源、鼎城及双峰等地开展了试验示范。2020年9~11月起草标准征求意见稿,征求中国水稻所、湖南省水稻所、湖南文理学院、汉寿、鼎城、桃源、双峰县农业农村局等7家单位专家意见,并根据各方面的修改意见,进一步修改标准征求意见稿,形成标准送审稿。三、制定原则和主要技术内容(一)制定原则1、先进、实用、注重操作性原则。本标准针对我省抗性淀粉

5、水稻生产过程中存在的浸种催芽技术不完善,抛秧移栽或直播时间过迟,播种量过多或不足,生长期管理不当造成稻飞虱危害重,稻曲病防治不当,造成稻谷黄曲霉素超标,肥料使用不当,造成严重减产或杂稻超标造成抗性淀粉含量下降等问题,集成了种子处理技术、浸种催芽技术,直播和抛秧技术并用,可操作性强。2、与湖南省实际相结合的原则。根据湖南省棉花种植气候特点和种植模式,制定了适于湖南的抗性淀粉水稻绿色高效栽培技术规程。3、文本符合GB/T1.1-2009的原则。(二)主要技术内容术语和定义规定了抗性淀粉、高抗性淀粉大米、绿色防控及杂株的术语

6、定义。种子处理:备种、晒种、选种,消毒催芽。播种前一周,选晴天,将种子进行晒6-8小时,然后将种子放在干燥、阴凉的地方。选种用清水,把浮在表面的秕谷捞出,选用饱满的稻种。药剂浸种,先用清水浸种6小时,再用药剂杀菌,用5%咪鲜胺2000-3000倍液(即2ml兑水5kg,浸种4-5kg)浸种6小时,杀菌药液要高出种子3cm。育秧技术(软盘抛秧方面),软盘育秧:每亩备足434孔育秧软盘60个,或者561孔育秧软盘45个,每孔播种4-6粒:播种日期:抛秧育秧,在4月10日以前,每亩用种量为2-3kg。直播时间,在5月10日-

7、15日,每亩用种量5-7kg。适时抛秧:抛秧时间在秧龄4-5叶为宜。合理密植:抛秧方式,第一次抛70%,后抛20%,补抛10%,并分出工作行。抛秧要进行浅水管理,保证立苗。5施肥技术:原则是前促中控后补,整地施基肥,撒施农家肥200~300㎏/667m2,45%复合肥(15-15-15)30~40㎏/667m2。分蘖肥亩施45%复合肥(15-15-15)15-20公斤,中后期适当补施尿素3-5公斤/667m2。灌溉技术:控水灌溉:每次灌水深度2cm左右,并尽量增加稻田露田时间,除晒田期外其他时期田不开裂即可。9月15-

8、20日,田间保持水层1cm一周时间,以保证抽穗扬花期田间湿度以及田间温度。此时如遇到寒露风,田间深灌水10cm。提早多次轻晒:当田间苗数达到计划穗数的80%左右时开始晒田,田边微裂、田中不陷脚时薄水湿润,土不回软,多次轻晒。注意事项:切忌断水过早。收获前7天田间断水。病虫害绿色防控技术:优先采用农业防控、生物防治、理化诱控等等病虫

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