着力打造高原绿色食品加工升级版.docx

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1、着力打造高原绿色食品加工升级版      青海藏秘之舟农牧开发有限公司、锦泰食品加工有限公司及青海箐冠牧草农牧开发有限公司，是一家中国供销社合作性质的联盟企业，成立于2015年3月，总投资3亿元，年销售达3000万元，现有职工120人。    截至目前，企业联盟（包括办公、特色食品加工)占地面积53亩，种草面积达20万亩，年度深加工羊肉产品2300吨、青海牦牛系列产品1400吨，在一定程度上助力了我省脱贫攻坚战及生态畜牧业发展。企业联盟自成立以来，始终坚持以人才为本、诚信立业的经营原则，荟萃业界精英，将国内先进的信息技术、管理方法及企业经验与国内

2、企业的具体实际相结合，为企业联盟供给全方位的解决方案，帮忙企业提高管理水平和生产本事，使企业在激烈的市场竞争中始终坚持竞争力，实现企业快速、稳定地发展。企业联盟拥有国内领先的独特营销模式及与之配套的完善的服务体系。在可持续发展中，企业联盟以党的建设为统领，以专业的队伍、严谨的管理、超卓的产品设备、兼容并蓄、博采众长的虚怀纳百川之风范，着力打造独具特色的青藏高原绿色食品。经过5年多的艰苦创业和发展，企业联盟从民和县唯一一家畜产品加工及牧草开发企业，发展成为海东市牛羊肉生产基地、冷链贮存、现代化加工、食品加工、牧草研发、电商物流、销售、现代企业经营管

3、理等为一体的一二三产融合发展的扶贫产业园，产品也得到省、市、县各级领导及食品安全委员会的肯定与认可。      为了稳步推进品牌战略，企业联盟主攻绿色食品加工。在食品加工品牌化建设中，企业联盟始终坚持问题导向，采取有力措施，狠抓“优势高原特色食品加工为支撑的食品加工企业、特色食品为主导的原材料保障、食品加工技术创新服务、检测和认证为主要内容的质量安全”“四大”体系建设，逐步形成了以青海牦牛肉干、深层加工牛排、牛肉酱等为主的具有高原特色绿色食品加工业链条。目前，企业联盟研发的秘制风干牦牛肉干、金牧粮草风干牛肉、麻辣牦牛肉干、冷吃牦牛肉、卤汁牦牛肉、

4、椒盐羊肝等特色产品已打开青海市场。为了保障原材料的安全，公司与农户（尤其是贫困户）之间通过契约连接、服务连接等形式，建立起稳定的原料供应利益联结机制。通过定向服务、定向收购等方式，建立原料基地，形成产业化经营。在牧草的研发方面，联盟紧紧围绕生态和发展经济两条主线，采取“公司+农（牧)户+合作社”的营运形式，实现“绿起来”和“富起来”两大战略目标，以绿色事业为指导，立草为业，综合加工，发展绿色饲料养殖，实现生态效益和农牧民收入的双赢。    在可持续发展中，企业联盟全面对标对表党的十九大报告提出的“实施食品安全战略，人民群众吃得放心”重大要求，积极

5、推进食品加工品、加工企业的质量认证进程，积极与食品加工企业进行“产、学、研”立体式，立足市场需求，建立健全技术开发机构，以产品研发与科技创新，破解青海牦牛肉深层加工的一些技术制约瓶颈，确保广大人民群众舌尖上的安全。      自2015年以来，企业联盟积极响应各级党委、政府的号召，在脱贫攻坚战决胜时期主动参与地方“精准扶贫”工作，始终按照“坚持精准扶贫为己任，服务地方经济发展为目标”的原则，把“精准扶贫、带动脱贫”与企业发展紧密结合，从帮助地方发展畜牧业“牛羊肉加工、乳品加工、草畜联动、农副产品加工”等方面，深度实施产业扶贫。为了深化产业扶贫新模

6、式。2018年，企业联盟再次注入300万元扶贫产业资金，通过“公司+基地+合作社+贫困户”产业扶贫模式，以扶持贫困户农发展牛羊养殖、发展规模化生产、建立优质原料基地为载体，进一步加大贫困户务工及订单农户生产技能培训力度，促进农户脱贫致富稳步发展，为民和县XX乡XX村、东山村、高兴湾村、马家庄村、魏家台村共计109户增收，助力555名贫困人口脱贫，为当地经济发展、脱贫攻坚做出了积极贡献。      企业联盟自成立以来，在扶贫开发整村推进项目建设中，企业联盟司带动80户农户坚持走产业脱贫之路，每年每户分红600元，合计分红4.8万元；在扶贫产业园项目

7、建设中，入股300万元，每年给农户分红21万元，连续分红5年，并带动4个贫困户至企业就业。圆满完成年收购贫困户肉牛2000头，肉羊6000只订单收购任务，进而达到“经营主体增效、贫困人口增收”的双赢目标。同时，积极带动贫困户养殖12月龄肉牛，养殖一年后由企业按照订单收购，户均养殖4头，每头养殖收入3000元，户均增收1200元。为了实现订单农户增收产业，企业联盟以建立优质牛肉生产基地的方式，与带动的贫困户以“保底收购”“订单收购”方式，与贫困户达成牛羊订单收购协议，收购价格在同期市场价格的基础上上浮5%，保证养殖的牛羊有订单、有销路、有满意的价格

8、，达到生产增量、产品增效、贫困户增收，为订单农户培育了一个长期稳定的增收产业。在劳务用工方面，联盟积极向贫困户倾斜，切实按照企业用工人数