第九单元____溶液.ppt

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1、第九单元溶液课题一溶液的形成一、学习目标1.认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。2.探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。3.知道一些常见的乳化现象。4.知道溶液在科研、生产和生活中有重要应用。二、课前预习(混合物、纯净物）1.（）是由两种或多种物质混合而成的物质，如生理盐水中有氯化钠和水两种物质。2.（）是由一种物质组成的，如氮气、铁丝、氧化铜和碳酸钠等。三、主要内容—第一课时1.溶液（重点）1）溶液—均一稳定的混合物溶质—被溶解的物质溶剂—能溶解的物质如：蔗糖溶液—溶质：蔗糖，溶剂：水；氯化钠溶液—溶质：氯化钠，溶剂：水。2）溶液的基本性质：均一

2、性；稳定性。下列物质中属于溶液的是（）A牛奶B豆浆C冰水D糖水下类物质：A牛奶、B雪碧饮料、C矿泉水、D生理盐水、E豆浆、F碘酒、G蒸馏水、H冰块。其中属于溶液的是（），属于纯净物的是（）。3）溶液的组成①溶液是混合物，由溶质和溶剂组成。溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量，溶质体积≠溶质体积+溶剂体积。例题：下列关于溶液的说法正确的是：A均一、稳定的液体都是溶液B溶液是无色透明的液体C40ml酒精和60ml水混合一定得到100ml溶液D盐水和糖水混合后仍然是溶液②溶质可以是固体（氯化钠、硝酸钾等）、液体（酒精、硫酸等）或气体（氯化氢、二氧化碳等），一种溶液中

3、的溶质可以是一种或多种物质。溶质的状态（）A只能是固体B只能是气体C还能是液体D可以是固体、液体或气体③水是常见的溶剂。汽油、酒精也可以作为溶剂，如汽油能够溶解油脂，酒精能够溶解碘等。将下列溶液中溶质和溶剂的化学式填写在相应的短线处。（1）盐酸＿＿＿＿（2）碘酒＿＿＿＿（3）食盐水＿＿＿＿（4）75%的医用酒精＿＿＿＿溶质溶剂现象碘水碘几乎不溶于水碘汽油溶解高锰酸钾水溶解高锰酸钾汽油不溶振荡前现象乙醇和水分层振荡后现象乙醇溶于水，不分层静置后现象溶液不分层结论水和乙醇可以互溶实验9-2实验9-3同一物质在不同溶剂中的溶解性不同，不同物质在同一溶剂中的溶解性也

4、不同4）溶质、溶剂的判断①当固体、气体溶于液体时，固体、气体作溶质，液体作溶剂。②两种液体相互溶解时，量多的作溶剂，量少的作溶质。如果其中一种是水，不管水量多少，把水作为溶剂。③通常不指明溶剂的溶液为水溶液。例题：指出下列各种溶液中的溶质和溶剂1）碘酒2）硫酸铜溶液3）澄清石灰水4）体积分数为75%的乙醇溶液5）溶液的用途a在溶液中进行化学反应能加快反应速率，因此在实验室或化工生产中，常常把能够起反应的固体配成溶液使用。b溶液对动植物和人的生理活动有重要的意义。c医疗上用的多种注射液都是溶液，如生理盐水、葡萄糖的注射液等。比一比，练一练1.课后习题1（1）.

5、（2）.（3）、22.点击中考1)下列物质分别放入水中，能形成溶液的是：A花生油B泥土C汽油D蔗糖2)调味剂是重要的食品添加剂，将下列调味剂放入水中，不能形成溶液的是（）A食盐B蔗糖C味精D芝麻油2.溶解时的吸热或放热现象（重点、难点）探究：溶解时的吸热或放热现象实验方案：向烧杯中加入100ml蒸馏水，用温度计测其温度。向烧杯中加入10g固态NaCl，用玻璃棒搅拌至其全部溶解，测出其溶解时的温度。用同样的方法测定NH4NO3、NaCl溶解前后水和溶液的温度。加入水中的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度℃202020溶解现象固体溶解固体溶解固体

6、溶解溶质溶解后溶液的温度℃201530结论：物质在溶解时，常常会使溶液的温度改变，NaCl溶解后温度不变，NH4NO3溶解后温度下降，NaOH溶解后温度上升。3.乳化现象（重点）-第二课时实验9-4试管内加入的物质现象用水冲洗后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油分层乳状浑浊的液体分层不干净水和植物油及洗涤剂分层乳状浑浊的液体，具有泡沫不再分层干净1）乳浊液—小液滴分散到液体里形成的混合物2）特征：不均一；不稳定；静置后分层。3）乳化现象：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随水流走，这种现象叫做乳化现象。乳化后乳浊液的稳

7、定性增强。洗涤剂能够出去油污的原因是（）A在洗涤剂作用下，油污发生化学反应生成其他物质而溶于水B油污溶解在洗涤剂中形成溶液，从而去除C洗涤剂使油污蒸发变成气体，随水流走D洗涤剂使油污分散成细小的液滴，随水流走4）应用：洗涤；农药使用；生活中常用的乳化剂如肥皂、洗洁精等。5）与溶液的区别：乳化作用是将大颗粒的油珠变为小颗粒的液滴；溶解是溶质以分子或离子形式均匀分散到溶液中。