安全饮食健康你我食品安全主题班会ppt课件.ppt

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1、安全饮食健康你我让我们先看看一些图片俗话说：民以食为天，食以安为先我们吃的东西安全么？这是鸡还是怪物？答：这是馒头，但染了颜色。有害身体健康答：这是长了很多腿和翅膀的鸡。这是我们吃的馒头吗？考考你：什么是食品安全？食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。全球十大垃圾食品你知道吗十大垃圾食品分别指一、油炸类食品二、腌yān制类食品三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）五、汽水可乐类食品六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）七、罐头类食品（包括鱼肉类和

2、水果类）八、话梅蜜饯（jiàn）类食品（果脯pǔ）九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）十、烧烤类食品危害：导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。第一：油炸食品危害导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等。第二：腌制类食品危害：含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第三：加工类肉食品危害：食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。第四：饼干类食品危害：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。第五：汽水可乐类食品危害：盐分过高；热量过高，营养价值极低。第六：方便类食品危害：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低第七：罐头类食

3、品危害：含致癌物质：亚硝（xiāo）酸盐，含防腐剂。第八：话梅蜜饯类食品危害：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。第九：冷冻甜品类食品含大量致癌物质，导致蛋白质碳化变性。第十：烧烤类食品我们身边的外卖！美食的背后“拒绝外卖食品，构建和谐校园”倡议书1.提倡广大师生养成良好的饮食规律和习惯，选择卫生环境好食品安全有保障的有合法营业资格的餐饮机构用餐。2.呼吁全体学生拒绝外卖，避免使用一次性餐盒。保护身边环境，增强环保意识。3.不参与黑心外卖商家的管理或入股，不为“黑外卖”送餐、宣传。4.大家从自己做起，抵制在网上订购一切无质检保障的食品。同学

4、们，为了校园的食品安全，为了广大学生的健康成长，为了避免食物中毒等事件发生在我们身上。让我们共同行动起来，齐心协力，齐抓共管，抵制生活陋习，杜绝一切外卖食品进校园。倡导绿色健康生活，营造良好校风，从你我做起，从现在做起。注意饮食卫生习惯8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。1、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；2、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4、选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5、尽量少吃或不吃

5、剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠；7、不吃无卫生保障的街头食品；合理营养平衡膳食即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素，各营养素比例适宜，膳食营养供给量达到标准，使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。保证每日三餐，按时进餐。不挑食，不偏食，不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。早、中、晚三餐比例为3：4：3。油脂4%奶豆类12%肉蛋类20%果蔬类31%粮食33%算一下自己的营养状况营养不良＜18.5正常18.5～25营养过剩＞25国际上常用的人的体重计算公式标准

6、体重=(身高cm-100)x0.9(kg)标准体重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)正常体重：标准体重＋-(多少）10％．感谢您的聆听！