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时间:2020-12-24
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1、拒绝“三无食品”——四年级4班主题班会小吃大揭密!选择正规商店合格肉类食物检查食物是否合格绿色食品在我国,将产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品,统称为绿色食品。绿色食品的标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成,象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形,寓意保护。绿色食品分为A级和AA级两类。A级:在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。AA级:在生产过程中不允许使用任何有害化学合成物质。包装食品安全1、应当关注食品包装上的哪些内容?2、怎样判断包装食品是否过了保质期?3、包装便宜味道鲜美的小食品能否经常吃?应当关注食品包装上有关营养成分,是否含有添加剂,生
2、产日期,生产厂家和厂家地址等内容。根据食品包装上注明的生产日期或保质时间进行推算,就可以判断食品是否过了保质期。价格便宜,糖分高、口味好、口味重的背后:偷工减料,使用糖精、味精、化学合成食用色素,甚至一些工业原料这些合成色素如果食用过量,会引起人体慢性中毒、畸形,甚至致癌等症状。食品添加剂包括人工色素、香料、调味品、防腐剂、抗氧化剂等,多达数千个品种。但是,随着科学研究的深入,人们越来越清晰认识到,食品添加剂是人类健康的隐性杀手!不少的食品添加剂能直接致癌或有致癌之嫌,就目前不断增高的癌症发病率,不能排除有食品添加剂在推波助澜!常用防腐剂为:硝酸钠、硝酸钾(火硝)、亚硝酸
3、钠(快硝)、苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸等。食品添加剂——癌之桥十大垃圾食品你知道吗?第一:油炸食品导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。第二:腌制类食品导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。第三:加工类肉食品含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。第四:饼干类食品食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。第五:汽水可乐类食品含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。第六:方便类食品盐分过高;热量过高,营养价值极低。第七:罐头类食品破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。第八:话梅蜜饯类食品含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。第九:冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥
4、胖;含糖量过高影响正餐。第十:烧烤类食品含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对中小学生的要求1许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,并且由于糖分含量多而热量很高,中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。2养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。3生吃的瓜果和蔬菜要洗净,避免农药中毒。4选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等。5尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。6不吃没有卫生保证的生食,如生鱼片、生
5、荸荠。7不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品。8尽量少吃油炸、烟熏和烧烤等食品,这是因为这类食品往往含有比较多的污染物。
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