酶知识总结知识分享.doc

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1、精品好文档，推荐学习交流酶、ATP与细胞呼吸考纲解读直击考纲考纲解读1、酶在代谢中的作用掌握酶的本质、作用、特性、及影响酶活性的因素2、ATP在能量代谢中的作用了解ATP化学组成及特点；掌握ATP与ATP的相互转化；能解释ATP在能量代谢中的作用3、细胞呼吸掌握细胞呼吸的原理、过程及影响细胞呼吸的环境因素知识框架重难点突破一、酶仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢9精品好文档，推荐学习交流1、酶的化学本质及作用酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA①酶未必都是蛋白质；未必均能与双缩脲试剂发生紫色反应；其合成原料未必都是氨基酸；其合成场所未

2、必都是核糖体②酶未必只在细胞内发挥作用（如消化酶）③酶一定只能起催化作用（无其他功能）④酶、激素、载体、抗体与蛋白质的关系图： 2、酶的特性⑴．高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。⑵．专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。⑶．作用条件较温和①最适pH和温度下，酶活性最高，温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。②过酸、过碱或高温下，酶失活。3、与酶有关的实验设计思路归纳（1）酶是蛋白质的验证实验(利用双缩脲试剂)仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢9精品好文档，推荐学习交流通过对照，实验组若出现紫色，证明待测酶的化学本质是蛋白质；不出现紫色

3、，则该酶液的化学本质不是蛋白质。（2）酶具有催化作用的实验设计思路及结果分析根据底物性质利用相应试剂检测，若底物被分解，则证明酶具有催化作用，否则不具有催化作用。（3）验证淀粉酶的专一性还原糖＋斐林试剂―→砖红色沉淀用淀粉酶分别催化淀粉和蔗糖后，再用斐林试剂鉴定，根据是否有砖红色沉淀来判定淀粉酶是否对二者都有催化作用，从而验证酶的专一性。（4）验证H2O2酶具有高效性实验组：H2O2+鲜猪肝研磨液对照组：H2O2+Fe3+观察标准：因变量：过氧化氢分解反应速率，观测指标：点燃但无火焰的卫生香燃烧的猛烈程度或气泡产生速率。（5）探究酶的适宜温度设计思路：仅供学习与交流，如有侵权请

4、联系网站删除谢谢9精品好文档，推荐学习交流（5）是否出现蓝色及蓝色的深浅（6）探究酶的最适PH设计思路：→（6）pH1　pH2　pHn　检测O2产生的多少和速率或卫生香燃烧情况二．与酶有关的曲线分析1．表示酶高效性的曲线分析：(1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。(2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点2．表示酶专一性的曲线仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢9精品好文档，推荐学习交流分析：加入酶B的反应速率与无酶A或空白对照条件下的反应速率相同，而加入酶A的反应速率随反应物浓度增大明显加快，说明酶B对此反应无催化作用。进

5、而说明酶具有专一性。3．影响酶活性的曲线分析：(1)甲、乙曲线表明：①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。②过酸、过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。(2)从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。4．底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢9精品好文档，推荐学习交流分析：(1)在其他条件适宜，酶量一定条件下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。(

6、2)在底物充足，其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。二、细胞的能量通货——ATP1．ATP的结构和功能(1)ATP分子结构简式（说出A、P、～的含义，描述其结构特点）ATP是三磷酸腺苷的英文名称缩写，其结构简式是A—P～P～P，(远离腺苷A的那个高能磷酸键容易断裂，也容易形成)各字母代表的含义：A——腺苷(腺嘌呤＋核糖)；P——磷酸基团；～——高能磷酸键。(2)ATP的功能:细胞内的一种高能磷酸化合物，直接给细胞生命活动提供能量2．ATP与ADP的相互转化⑴ATP与ADP的相互转化转化式：ADP＋Pi＋能量ATP(2)ATP形成的能量来源一、ATP的主要来源---

7、-细胞呼吸仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢9精品好文档，推荐学习交流一、有氧呼吸和无氧呼吸过程对比1、图示对比2、反应式对比仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢9精品好文档，推荐学习交流初一语文阅读理解答题技巧指导　　基础知识：　　1.景物描写的作用:渲染气氛,烘托人物心情,推动情节发展,表现人物的品质,衬托中心意思　　2.运用描写方法的作用: 表现人物性格,反映作品主题　　3.文章题目的作用:  概括内容;揭示主题;提示线索　　4.用自己的话回答问题：　　１、这种题目往往就