高中生物答题卡模版教学文稿.doc

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1、精品好文档，推荐学习交流2015年春季学期期末考试模拟测试生物答题卡姓名：_________准考证号：_______________________得分：__________第Ⅰ卷选择题（共48分）1.[A][B][C][D]5.[A][B][C][D]9.[A][B][C][D]13.[A][B][C][D]17.[A][B][C][D]2.[A][B][C][D]6.[A][B][C][D]10.[A][B][C][D]14.[A][B][C][D]18.[A][B][C][D]3.[A][B][C][D]7.[A][B][C][D]11.[A][B][C][D

2、]15.[A][B][C][D]19.[A][B][C][D]4.[A][B][C][D]8.[A][B][C][D]12.[A][B][C][D]16.[A][B][C][D]20.[A][B][C][D]21.[A][B][C][D]22.[A][B][C][D]23[A][B][C][D]24.[A][B][C][D]25.[A][B][C][D]26.[A][B][C][D]27.[A][B][C][D]28.[A][B][C][D]29.[A][B][C][D]30.[A][B][C][D]第Ⅱ卷非选择题（共52分）31.（10分）(1)_________

3、___________(2)_________________________________________________(3)__________(4)__________(5)____________________(6)_________________________________32.(10分)(1)________________________(2)_______________________(3)__________________________________________________________________________

4、_____(4)33.（10分）(1)________________________________________________________________(2)________________________(3)__________________________________________________________________34.（10分）(1)________________(2)_________________________________________________________________(3)_________

5、_________________________________(4)________________________________________________________________________仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢2精品好文档，推荐学习交流全套餐厅各岗位职责一、店长岗位职责及工作内容岗位职责：1、对总经理负责，全面负责餐饮部的经营管理和日常运转工作，确保各营业目标的圆满实现。 2、根据总经理室的工作方针制定部门内的具体实施计划。 3、掌握市场行情，挖掘新品，确定饮食推销策略。 4、组织实施员工培训。 5、定期检查卫生法的执

6、行情况。 6、深入餐厅征求宾客对菜肴和服务质量的意见，处理客人投诉。 工作内容：1、参加饭店有关会议： （1）总经理室主持的每日晨会； （2）主持每日部门例会； （3）主持每周督导以上级部门工作会议； （4）主持每月部门工作总结会议； （5）定期参加餐厅、厨房的工作、培训会议； （6）参加、安排临时相关会议。 2、每日工作检查： （1）查看财务、客情报表，各个点的日报表、部门当、值班交接记录。 （2）餐前、餐后巡查各餐厅、厨房、备餐间卫生、备餐、收尾情况，发现问题及时处理。 （3）开餐时，深入现场检查厨房出品质量、餐厅工作程序和服务规范，发现问题现场指导。 （4）检

7、查重要活动和大型宴会的准备情况。 （5）征求宾客意见，处理宾客投诉。 （6）抽查食品、饮料进货的规格、质量、价格和成本是否相符。 （7）及时了解餐厅物资的消耗情况，控制成本，降低消耗。 （8）定期检查食品卫生法规的执行情况。 （9）做好与饭店各相关部门之间的沟通协调工作。二、餐厅经理的岗位职责及工作内容 仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢2