食堂下半年工作计划(可编辑范文).docx

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1、食堂下半年工作计划(范文内容仅供学习阅读与借签,切勿照-搬-照-抄!)  1食堂计划人员个人卫生  食堂计划人员要做好个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤洗换计划服。不得留长指甲、染指甲,计划时不戴戒指、手躅、耳环等。  3计划时要穿戴白色计划服、计划帽,分菜员或食堂打菜人员要戴口罩,不得用计划服或围裙擦手、擦脸.  4计划人员每半年进行一次健康检查,体检不合格者或患有公司认为不适宜在食堂计划的某种疾病,不能在食堂计划。  5行政部对其人员建立健康档案,对从业人员的健康体检证明进行验证。  6食堂餐具及环境卫生  7对碗、盘、筷、汤勺等餐具以及

2、刀具、菜墩等工具要及时清洗,擦洗干净放入消毒柜或消毒机中清毒,未经过消毒的餐具、工具不准再次使用。  8食堂应认真执行食品卫生,做到厨房、餐厅环境卫生整洁、桌凳干净、地面干净、炊具摆放条理化  9垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净,及时清理卫生死角,坚持消灭鼠害、虫害和苍蝇等。  10在保证每天清理的基础上,每周至少进行一次或二次(夏天可适当增加)的彻底大扫除,保持食堂清洁。德不孤,必有邻。——《论语•里仁》君子食无求饱,居无求安,敏于事而慎于言,就有道而正焉,可谓好学也已。——《论语•学而》不患人之不己知,患不知人也。——《论语•学而》子谓——《

3、韶》:“尽善矣,尽美矣。”——《论语•八佾》(尽善尽美)己所不欲,勿施于人。——《论语•颜渊》发奋忘食,乐以忘忧,不知老之将至云尔。——《论语•述而》三军可夺帅也,匹夫不可夺志也。——《论语•子罕》知者乐水,仁者乐山。知者动,仁者静。知者乐,仁者寿。——《论语•雍也》见贤思齐焉,见不贤而内自省也。——《论语•里仁》君子不可小知而可大受也,小人不可大受而可小知也。——《论语•卫灵公》君子不以言举人,不以人废言。——《论语•卫灵公》益者三友:友直、友谅、友多闻。——《论语•季氏》知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。——《论语•子罕》古之学者为己(所谓为己之

4、学),今之学者为人。——《论语•宪问》岁寒,然后知松柏之后凋也。——《论语•子罕》温故而知新,可以为师矣。——《论语•为政》(温故知新)吾日三省吾身:为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语•学而》名不正,则言不顺;言不顺,则事不成。——《论语•子路》人而无信,不知其可也。——《论语•为政》躬自厚而薄责于人,则远怨矣。——《论语•宪问》学而时习之,不亦说乎?有朋自远方来,不亦乐乎?人不知而不愠,不亦君子乎?——《论语•学而》其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。——《论语•子路》吾十有五而志于学,三十而立,四十而不惑,五十而知天命,

5、六十而耳顺,七十而从心所欲,不逾距。——《论语•为政》往者不可谏,来者犹可追。——《论语•微子》不愤不启,不悱不发;举一隅不以三隅反,则不复也。——《论语•述而》(举一反三)知之者不如好之者,好之者不如乐之者。——《论语•雍也》工欲善其事,必先利其器。——《论语•卫灵公》无欲速,无见小利。欲速则不达,见小利则大事不成。——《论语•子路》学而不思则罔,思而不学则殆。——《论语•为政》知之为知之,不知为不知,是知也。——《论语•为政》君子成人之美,不成人之恶。——《论语•颜渊》士不可以不弘毅,任重而道远。——《论语•泰伯》己欲立而立人,己欲达而达人。

6、——《论语•雍也》志士仁人,无求生以害仁,有杀生以成仁。——《论语•卫灵公》(杀身成仁)君子不重则不威,学则不固。主忠信。无友不如己者,过则勿惮改。——《论语•学而》

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