平原地区城郊型休闲观光农业发展探究

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1、平原地区城郊型休闲观光农业发展探究　　摘要：观光农业是一种正在迅速发展的生态农业和生态旅游业相结合的新型产业。以河南省叶县福旺蔬菜种植采摘基地为样本，在调查与分析的基础上，总结此类产业存在的问题与不足，并提出相应的对策与建议。关键词：平原地区；城郊型；休闲观光农业；发展中图分类号：F303.4F592.721文献标志码：A文章编号：1673-291X（2013）20-0118-02引言观光农业，也被称为生态休闲农业，是以农业活动为基础，把农业生产活动和休闲旅游结合在一起的一种新型产业。这种新型产业，一方面满足了城市

2、民众休闲度假的消费需求，丰富了生态景区的旅游内容和旅游容量；另一方面也能够有力地带动农业产业结构调整和农民增收致富，促进农村社会经济的发展。通过发展观光农业，将“农”与“游”高度结合，两者相辅相成、相互促进、相互补充，成为一个不可分割的整体。9近年来，我国在观光农业的理论研究、试验示范、推广普及等方面已经取得了长足的发展，学术界对于观光农业也进行了不少的探索研究，例如，舒伯阳的《中国观光农业旅游的现状分析与前景展望》，梁留科等的《发展观光农业的条件及对策研究》，李翔宇的《中国观光农业现状分析与对策研究》等文章。总的

3、来看，研究的侧重点比较集中于观光农业的发展条件与相关旅游产品的开发，主要是基于旅游资源而进行的观光农业产品研究，而对具体景区进行案例式的调查研究则显得有些不足。本文以河南省叶县福旺蔬菜种植采摘基地为研究样本，通过实地走访、问卷分析等方式进行调查研究，在分析相关数据的基础上，探寻该景区存在的问题与不足，并提出相应的改进或完善措施，以促进此类观光农业景区的经营模式更加健全完善，盈利能力进一步加强，推动建设特色鲜明、发展合理的观光农业景区与社会支持体系。一、对河南省叶县福旺蔬菜种植采摘基地的调查分析9福旺无公害反季节蔬菜

4、种植采摘基地位于河南省平顶山市叶县近郊田庄乡，主要服务项目包括无公害蔬菜种植观光、反季节蔬菜采摘体验、开发市民农场等。经营者首先通过租赁、承包、转让等方式集中了一定规模的农村闲散土地，之后引进先进的生产技术和生产设施，对农业生产相关的各项基础设施进行集约开发，如水源开发、开通灌溉渠道、修通道路、兴建温室、安装大棚等。近年来，随着种植结构优化步伐的加快和人们生活水平的不断提高，无公害反季节蔬菜的种植观光和采摘行业呈现出加速发展的良好态势，该基地开发出的播种面积在逐年扩大，生产技术日渐成熟，服务管理水平不断提高，也取得

5、了比较客观的经济效益。（一）游客状况调查1.游客人口特征通过调查我们发现，教师、公务员、学生、公司职员等是最主要的游客群体，另外，在节假日和周末的时候全家人一起到景区游玩也日趋常见。一般来说，这类游客收入稳定，闲暇时间比较充裕，有一定的文化程度，更喜欢体验健康、绿色的观光旅游方式。这也印证了福旺无公害反季节蔬菜种植采摘基地观光农业所提供的市民农场、无公害种植观光、反季节蔬菜采摘等观光服务的绿色天然本质。2.了解景区的渠道在对福旺无公害反季节蔬菜种植采摘基地随机进行的39位游客的问卷调查中，获知景区相关信息的渠道包括

6、亲友推荐、电视广告、报纸传单、网络推广等多个选项。其中，通过亲友推荐介绍的渠道而前往福旺基地的游客有15位，约占总调查人数的38%；只有5位游客是通过电视广告渠道获知的。这说明，基地在宣传推广模式中缺乏对电视媒介的有效利用，需要更加充分地利用这一大众媒体的宣传力量提高景区知名度。3.游客出游行为模式9调查显示，福旺蔬菜基地的游客出行方式主要集中在驾驶私家车的自驾游方式，而乘坐公共交通工具的游客只占总比重的10%左右。这一数据体现出叶县田庄乡公共交通发展的不足之处，限制了依赖公共交通出行的游客的观光行为。景区管理者应

7、该积极与地方政府沟通协作，加大景区交通基础设施的建设力度，为游客提供方便，从而吸引更大范围内的游客前来观光旅游。4.游客满意度在对福旺蔬菜基地的游客满意度调查中，我们可以发现目前景区所开发出的三种服务内容：市民农场、无公害种植观光、反季节蔬菜采摘的游客满意度分别为87%、56%和62%。由此可知，游客对于市民农场这种体验农业耕作和田园生活的观光服务形式有更大的兴趣度和满意度，而蔬菜种植的观光与采摘项目满意度指数则相对较低，这大概是由于游客能够自主参与的程度不同。因此，景区经营者应着眼于服务创新，开发新的蔬菜种植观光

8、服务项目，以满足不同游客群体多样化的复合观光需求。（二）对景区经营者的调查1.人口特征9通过对福旺蔬菜种植采摘基地经营者进行调查访问，我们了解到景区的开发经营者大都是本地农民，他们的年龄大多集中在30—50岁之间，利用自身所有的土地资源和蔬菜种植经验从事观光旅游服务。在景区开发过程中也吸引了一定数量的外来投资者，这些投资者对于当地的自然资源、风土人情也具有比